Nồi nấu phở bằng điện là thiết bị chuyên dụng được thiết kế để ninh xương, nấu nước lèo, hầm thịt, trụng bún/phở trong các quán ăn, nhà hàng, bếp kinh doanh chuyên nghiệp.
Với cấu tạo hiện đại sử dụng thanh nhiệt điện hoặc mâm nhiệt thay cho bếp gas, bếp than truyền thống, nồi nấu phở bằng điện giúp tiết kiệm nhiên liệu, đảm bảo an toàn, giữ nhiệt ổn định và đặc biệt là nấu nước lèo trong thời gian nhanh chóng hơn. Đây cũng là thiết bị lý tưởng để nấu nước dùng trong các món phở, hủ tiếu, bún bò, bánh canh,…, giúp món ăn đậm đà hơn nhờ khả năng hầm xương sâu và đều.
Vậy nồi nấu nước lèo điện nên mua ở đâu để đảm bảo chất lượng, giá tốt, và có bảo hành rõ ràng? Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giúp bạn chọn được địa chỉ mua uy tín để bạn dễ dàng đưa ra lựa chọn phù hợp với mô hình kinh doanh của mình.

Ưu điểm nổi bật của nồi nấu phở bằng điện hiện đại
Không giống như những chiếc nồi nhôm truyền thống đun bằng gas, bằng củi hay bằng than vừa tốn công, vừa tiềm ẩn nguy cơ cháy nổ, khói bụi. Nồi nấu phở bằng điện ra đời như một giải pháp toàn diện cho các bếp ăn kinh doanh hiện đại. Dưới đây là những ưu điểm nổi bật:

+ Chỉ cần cho nước và nguyên liệu vào nồi, điều chỉnh nhiệt độ ở bảng điều khiển trên thân nồi là nồi đã có thể tự vận hành tốt, tiết kiệm công sức, không cần đứng canh lửa liên tục, không lo trào nước, khê cháy.
+ Nhờ sử dụng thanh nhiệt công suất cao, gia nhiệt nhanh chóng, nồi giúp hầm xương, nấu nước phở trong thời gian ngắn, nhưng vẫn đảm bảo chiết xuất tối đa vị ngọt tự nhiên từ xương, thịt.

+ Một số dòng nồi nấu phở chỉnh nhiệt, sử dụng biến trở và CB, nồi được thiết kế núm điều chỉnh mức độ sôi nước trong nồi, bạn có thể tùy chỉnh mức độ sôi mạnh, sôi nhẹ hay sôi liu riu để giữ được độ nóng của nước.

+ Nồi nấu nước lèo điện được trang bị van xả đáy, giúp chiết rót nước lèo hoặc xả nước làm sạch đơn giản. Bên trong lòng nồi là inox trơn láng, không bám cặn, không gỉ sét, chịu nhiệt tốt, không sinh ra độc tố trong quá trình đun nấu ở nhiệt độ cao.
+ Nồi nấu phở bằng điện sử dụng vật liệu chính là inox 304 cao cấp, kết hợp với lớp bảo ôn giữ nhiệt giúp giảm thất thoát nhiệt ra bên ngoài. Do đó, lượng điện tiêu hao cũng được tối ưu đáng kể.

Tiêu chí chọn mua nồi nấu nước lèo điện phù hợp
Nếu bạn đang kinh doanh bún, phở, hủ tiếu, quán ăn sáng hay nhà hàng, việc chọn đúng nồi là yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng món ăn và hiệu quả vận hành bếp. Dưới đây là những tiêu chí bạn nên cân nhắc:
Chọn dung tích phù hợp với quy mô kinh doanh
- Bán 50–70 tô/ngày: chọn nồi 20L đến 50L
- Quán quy mô vừa: 70–150 tô/ngày: nên chọn 70L – 120L
- Quán lớn, nhà hàng, bếp ăn tập thể, bếp ăn công nghiệp: từ 150 tô trở lên/ngày: nên chọn nồi 150L – 500L hoặc bộ nồi nấu phở

Nên chọn bộ nồi 2-3 chức năng nếu nấu nhiều món gồm: nồi ninh xương + nồi nấu nước lèo + nồi trụng bánh phở. Phân chia chức năng giúp nước dùng trong, hương vị không lẫn nhau, thao tác bếp nhanh và chuyên nghiệp.

Chất liệu an toàn
Nồi nấu nước lèo điện nên làm từ inox 304 dày dặn, chống gỉ, không thôi nhiễm vào thực phẩm, dễ vệ sinh để đảm bảo VSATTP.
Có bảng điều khiển nhiệt độ, van xả nước tiện lợi
Hệ thống điều chỉnh nhiệt rõ ràng sẽ giúp bạn kiểm soát quá trình hầm/nấu tốt hơn. Van xả đáy giúp vệ sinh nhanh chóng, tiết kiệm thời gian cuối ngày.

Nên mua ở nơi sản xuất trực tiếp
Tránh mua qua trung gian đội giá, khó bảo hành. Hãy chọn đơn vị uy tín, có kinh nghiệm lâu năm, nơi sản xuất trực tiếp tại xưởng, có xưởng ở TP.HCM, chính sách giá sỉ – lẻ rõ ràng, bảo hành tận nơi lên tới 12 tháng, hỗ trợ kỹ thuật dài lâu.

Lợi ích thực tế khi sử dụng nồi nấu phở điện cho quán ăn
+ Giảm đáng kể thời gian nấu nướng thay vì phải đun nấu cả buổi trời bằng bếp than hoặc gas, nồi nấu phở bằng điện cho phép bạn đun sôi nhanh chóng và duy trì nhiệt độ ổn định,

+ Nếu bạn dùng bếp gas công nghiệp, trung bình tốn khoảng 700.000 – 1 triệu đồng tiền gas/tháng. Dùng điện sẽ rẻ hơn nếu biết điều chỉnh công suất thông minh.
+ An toàn tuyệt đối cho người nấu, không sợ bị bỏng gas, cháy nổi, khói độc, đặc biệt là với những không gian khép kín.
+ Trang bị nồi nấu phở điện giúp không gian quán ăn sạch sẽ chuyên nghiệp, hiện đại gọn gàng.

📌 Mua nồi nấu phở bằng điện ở đâu uy tín, giá gốc tại xưởng?
Khi đầu tư các trang thiết bị công nghiệp cho mô hình bếp kinh doanh – dù là quán ăn nhỏ, quán phở gia đình hay nhà hàng quy mô lớn, không chỉ mua được với giá rẻ như giá sỉ mà còn tìm được nơi bán nồi nấu phở bằng điện chất lượng là yếu tố vô cùng quan trọng để đảm bảo cả hiệu suất nấu nướng lẫn độ bền lâu dài của thiết bị.

Điện máy BigStar chính là lựa chọn bạn không thể bỏ qua, với hơn 10 năm kinh nghiệm trên thị trường, chuyên cung cấp các thiết bị, từ thiết bị nhà bếp cho đến các loại máy chế biến công nghiệp, thiết bị đông mát, thiết bị làm bánh,… đa dạng sản phẩm phù hợp với mọi nhu cầu của bạn, từ quy mô nhỏ đến lớn.

+ Điện máy BigStar là đơn vị trực tiếp sản xuất nồi nấu phở bằng điện tại TP.HCM với hệ thống xưởng cơ khí và lắp ráp quy mô lớn. Nhờ đó, khách hàng được mua hàng giá gốc, không bị đội giá như khi mua qua đại lý trung gian hay sàn thương mại điện tử.
+ BigStar cung cấp đầy đủ các dòng nồi nấu phở từ 20L-500L, bao gồm nồi nấu phở điện liền, nồi nấu phở mâm nhiệt, nồi nấu phở tủ điện rời, nồi nấu phở chỉnh nhiệt, bộ nồi nấu phở.

+ Ngoài ra, BigStar nhận gia công theo kích thước riêng phù hợp với nhu cầu cá nhân của khách hàng và mô hình kinh doanh.
+ Các sản phẩm tại BigStar được sản xuất bằng vật liệu cao cấp, thường được dùng trong ngành y tế và chế biến thực phẩm công nghiệp, có độ bền cao, đảm bảo đạt chuẩn chất lượng và an toàn cho sức khỏe người dùng.

+ Dù bạn ở TP.HCM, Hà Nội, Đà Nẵng, Cần Thơ hay các tỉnh thành khác, BigStar đều hỗ trợ vận chuyển toàn quốc, giao hàng tận nơi và có thể hướng dẫn lắp đặt từ xa hoặc cử kỹ thuật tới tận nơi lắp đặt (nội thành TP.HCM), miễn phí ship nội thành bán kính 20km.
+ Chính sách bảo hành rõ ràng, từ 12-18 tháng tùy sản phẩm, bảo trì trọn đời.
Video tham khảo các dòng nồi nấu phở tại Điện máy BigStar
Câu hỏi thường gặp
- Nồi nấu phở bằng điện có nấu được nước dùng ngon như nồi than, gas không?
Trả lời: Có. Về bản chất, độ ngon của nước lèo không nằm ở loại nhiên liệu đun mà nằm ở quá trình hầm xương đúng nhiệt độ, đủ thời gian và giữ ổn định.
+ Dễ kiểm soát thời gian – không lo quá lửa làm đục nước lèo.
+ Nồi điện có bộ điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt, giữ nước ở mức nhiệt từ 85–95°C – lý tưởng để rút tủy xương và tạo vị ngọt thanh.
+ Không sinh khói bụi, không làm cháy cạnh đáy nồi như đun gas hay than.
- Có thể thay thanh nhiệt khi bị hỏng không?
Trả lời: Có. Thanh nhiệt nồi nấu phở điện là bộ phận dễ thay thế, chỉ cần tháo rời phía đáy nồi và lắp lại. Sau 8–12 tháng nên kiểm tra và vệ sinh thanh nhiệt. Điện máy BigStar luôn có sẵn linh kiện để thay thế nhanh, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi nếu cần.
Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như mua nồi nấu phở bằng điện, xin vui lòng liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!
Có thể bạn quan tâm >>
Bảng giá nồi nấu phở T06/2025 mới nhất trên thị trường hiện nay
Top 5 mẫu nồi nấu nước lèo mà quán bún phở nào cũng dùng
Review thực tế những bộ nồi nấu phở đôi dùng điện số 1 hiện nay