Ngày nay, may xay thit ngoài việc đa dạng về năng suất còn được tối giản hóa các thao tác vận hành, giúp cho đông đảo người tiêu dùng có thể sử dụng một cách dễ dàng. Tuy vậy nhưng vẫn có những trường hợp đáng tiếc xảy ra do người dùng chủ quan, sử dụng máy không đúng với chỉ dẫn. Điều này làm ảnh hưởng đến chất lượng máy và thành phẩm, thậm chí còn có thể gây nguy hiểm cho người dùng.
Dưới đây là tổng hợp những tình huống hoàn toàn có thể xảy ra nếu như việc sử dụng máy say thịt không được đảm bảo. Hãy tham khảo và xem thử mình có mắc phải một trong những lỗi sau đây không nhé!
- Máy bị đứng, nghẽn
Máy xay thịt thường được trang bị motor có công suất phù hợp với từng nhu cầu sử dụng, cho năng suất tối đa tương ứng. Motor với những dòng máy xay thịt chất lượng thường có công suất lớn, chất lượng đảm bảo và độ bền cao. Cho phép máy có thể vận hành được ổn định và bền bỉ. Tuy vậy, bạn cũng có thể gặp tình trạng máy bị đứng hay nghẽ trong lúc xay. Nguyên nhân có thể nằm ở:
Thực phẩm đem xay không phù hợp
Rất nhiều người lầm tưởng máy say thịt với một chiếc máy xay đa năng. Do đó mà người dùng thường sử dụng máy để xay những thực phẩm không phù hợp như: các loại hạt, gia vị hay xay bột. Điều này vừa không mang lại chất lượng lại vừa có thể làm ảnh hưởng đến máy.
Chính vì thế hãy nhớ rằng, những dòng máy say thịt hay máy say thịt công nghiệp đều được sản xuất với mục đích sử dụng chính: xay nhuyễn các loại thực phẩm tươi sống. Cụ thể là với thịt các loại, cá, ốc, cua,… hay một số loại rau củ quả (ớt, hành, tỏi, cà chua, dưa leo,…).
Vì thế nếu muốn không gặp phải tình trạng này, hãy lưu ý kỹ trước khi mua và sử dụng máy.
Xay quá nhiều cùng một lúc
Bạn không thể vì muốn tăng năng suất đạt được mà cố tình nhét quá nhiều thực phẩm vào xay cùng một lúc. Như vậy sẽ chỉ có được kết quả là thực phẩm xay ra không đạt được độ nhuyễn mịn đúng với yêu cầu. Hay thậm chí có thể làm cho lưỡi dao bị kẹt, dẫn đến máy bị đứng, gây nguy hiểm.
Do đó, để đảm bảo chất lượng và tốc độ xay hãy cắt nhỏ thực phẩm trước khi cho vào họng máy xay. Điều này sẽ giúp ích được rất nhiều, hơn là việc chỉ dồn quá nhiều thực phẩm xay cùng một lúc như cách mà bạn vẫn lầm tưởng.
- Máy bị rỉ sét, xuống cấp
Nếu gặp phải tình trạng này thì bạn đang rất chủ quan khi sử dụng máy, nhất là ở khâu vệ sinh. Các dòng máy xay thịt ngày nay hầu hết được làm từ những chất liệu đảm bảo, cho tuổi thọ cao. Tuy vậy, nếu không được vệ sinh thường xuyên và đúng cách sẽ dẫn đến tình trạng trên.
Thực phẩm có thể bị kẹt lại nơi lưỡi dao hay hốc máy. Tại những chỗ đó lâu ngày sẽ bị ăn mòn, rỉ sét gây mất thẩm mỹ. Từ đó kéo theo tuổi thọ của máy cũng bị giảm và vấn đề vệ sinh thực phẩm không còn được đảm bảo như trước.
Chính vì thế mà bạn cần phải đảm bảo việc máy luôn được lau chùi, vệ sinh sau mỗi lần sử dụng, không còn vết bẩn hay mảng bám nào xót lại. Không những thế cũng cần bảo quản, đặt máy ở những vị trí khô ráo, hạn chế ẩm ướt. Ngoài ra, nếu máy lâu ngày không được sử dụng đến cũng cần phải được lau chùi, tra dầu chống rỉ sét (nhất là lưỡi dao) thì mới có thể đảm bảo luôn trong tình trạng tốt nhất.
- Máy không vận hành
Nguyên nhân của tình trạng này rất có thể do bạn lắp ráp các bộ phận của máy không đúng cách. Điều này cũng sẽ khiến cho máy không vận hành cho dù đã được cung cấp nguồn điện. Do đó, bạn cần phải tìm hiểu kỹ về thiết kế và cách thức sử dụng cũng như vận hành máy. Đảm bảo các bộ phận được lắp ráp đúng vị trí. Một số dòng máy còn có thêm thiết kế an toàn là chỉ khi nào các bộ phận được lắp đúng khớp, chốt cài an toàn được khóa thì máy mới có thể hoạt động được. Hãy lưu ý những điểm này.
- Có thể xảy ra cháy, nổ
Đây là trường hợp xấu nhất và hoàn toàn không mong muốn xảy ra khi sử dụng máy xay thịt. Tuy vậy nhưng không phải là chưa từng gặp phải. Nguyên nhận chủ yếu thường bởi:
Để máy hoạt động quá công suất
Những chiếc máy xay thịt ngày nay cho năng suất tối đa một giờ lên tới hàng trăm hang hàng ngàn kg. Máy có thể hoạt động được liên tục trong thời gian dài một cách ổn định và bền bỉ. Tuy vậy, nếu bạn để cho máy hoạt động quá công suất thì máy rất dễ bị nóng, gây cháy hay nổ máy.
Không xét đến việc những dòng máy sử dụng motor không đảm bảo (motor dởm, cũ,…). Với những dòng máy có chất lượng motor cao đến đâu thì nếu phải vận hành quá công suất mà không được nghỉ cũng sẽ dễ gặp được tình trạng trên.
Vì vậy, để đảm bảo an toàn, khi vận hành nếu nhận thấy máy đang dần nóng lên, hãy cho máy ngừng hoạt động và nghỉ trong thời gian ngắn. Đến khi nào máy nguội dần thì mới nên cho máy hoạt động lại.
Sử dụng nguồn điện không phù hợp
Để đáp ứng năng suất yêu cầu, mỗi dòng máy thường sử dụng nguồn điện với điện áp tương ứng. Điều này thường được đưa ra ngay từ đầu bởi nhà sản xuất. Nếu không sử dụng nguồn điện phù hợp, tình trạng mất an toàn trên diễn ra là điều rất rõ ràng.
Chính vì thế mà trước khi chọn mua máy, hãy tìm hiểu kỹ những thông tin này để đảm bảo bạn có thể cung cấp nguồn điện phù hợp để máy được hoạt động ổn định và an toàn.
Đó là những trường hợp có thể bạn sẽ phải đối mặt nếu như quá chủ quan khi sử dụng. Liệu bạn có nhận thấy hình ảnh của mình trong đó? Nếu không thì xin chúc mừng, bạn đã biết được cách sử dụng máy cho hiệu quả và chất lượng cao nhất.