Vừa trộn được bột lại vừa đánh được trứng – đó chính là những công dụng thiết yếu và hữu dụng mà ngày nay có thể tích hợp được chỉ trong 1 chiếc máy, còn gọi là máy trộn bột đánh trứng. Chính vì thế mà dòng máy trộn bột đánh trứng luôn chiếm được cảm tình của phần đa người tiêu dùng. Hãy cùng đi tìm top 3 sản phẩm máy trộn bột đánh trứng hiện đang được ưa chuộng nhất hiện nay!
Nhìn chung những chiếc máy trộn bột đánh trứng đang nổi trên thị trường thường có chung một số đặc điểm. Cụ thể như:
- Vật liệu làm máy có chất lượng cao.
- Có thiết kế phần thân máy và cối trộn bột rời, có thể dễ dàng tháo lắp.
- Đi kèm là bộ 3 càng đánh cho những công dụng khác nhau. Chẳng hạn như càng đánh dạng lồng chuyên dùng để đánh kem, đánh trứng tạo bọt, bông xốp. Càng hình lá dẹt dùng để trộn đều hỗn hợp bột hay thực phẩm. Và cuối cùng là càng dạng móc câu dùng để trộn và nhồi bột khô hay hỗn hợp bột có độ cứng, dẻo dai và đàn hồi cao.
- Đa công dụng.
- Đơn giản, dễ dàng sử dụng.
Tuy có những điểm chung kể trên, tuy vậy mỗi dòng máy sẽ cho những điểm nổi trội riêng và hầu hết đều đáp ứng được nhu cầu sử dụng cũng như làm hài lòng người dùng.
Máy trộn bột làm bánh gia đình dung tích 5 lít
Đây là một trong những sản phẩm thuộc dòng máy trộn bột đánh trứng và được ưa chuộng nhất hiện nay, còn được biết đến với tên gọi LX-M5. Máy có dung tích và kích thước nhỏ, phù hợp với nhu cầu sử dụng trong gia đình, những người mới tập làm bánh hay thậm chí là cả những cơ sở, cửa hàng kinh doanh bánh có quy mô nhỏ lẻ.
Phần thân máy với lớp vỏ được phủ một lớp sơn tĩnh điện, độ bền cao, cho khả năng chống xước hay chống bám bụi tốt. Trong khi đó bộ phận cối trộn và càng đánh bột của máy – nơi tiếp xúc trực tiếp và thường xuyên với hỗn hợp bột – được làm từ inox không rỉ. Điều này giúp cho chất lượng thành phẩm không bị ảnh hưởng và việc vệ sinh sau mỗi lần dùng cũng đơn giản hơn nhiều. Với những chất liệu đảm bảo trên, máy trộn bột đánh trứng LX-M5 này hạn chế tối đa ăn mòn, rỉ sét từ đó mà độ bền của máy được đảm bảo tối đa.
Dung tích cối của máy là 5 lít (~ 1kg bột khô). Trong trường hợp sử dụng để đánh trứng thì tối đa 10 quả và đánh kem là khoảng 1kg. Công suất motor trang bị cho máy là 230W, hoạt động bền bỉ và ổn định. Công suất này hoàn toàn phù hợp với mục đích sử dụng không quá lớn.
LX-M5 thường được dùng để đánh kem, đánh trứng; trộn bột làm bánh. Thậm chí máy còn có thể dùng để đánh chà bông, quết thịt, chả cá,…
Máy trộn bột mini LX-M7
Nếu như dòng máy LX-M5 thường được các gia đình lựa chọn thì dòng máy trộn bột đánh trứng LX-M7 này luôn nằm trong tầm săn đón của các cửa hàng bánh quy mô vừa và nhỏ.
Máy cũng có thiết kế và cấu tạo tương tự như dòng máy LX-M5. Điểm khác biệt dễ nhận thấy nhất đó chính là dung tích của cối trộn lớn hơn, lên tới 7 lít. Điều này cho phép máy trộn được tối đa 1.3kg bột khô hoặc đánh được khoảng 14 quả trứng trong một lần sử dụng. Nhờ vào đó mà yêu cầu về năng suất sẽ được đảm bảo hơn với dòng máy LX-M7 này.
Điểm khác biệt thứ hai đó chính là motor có công suất cao hơn, lên đến 280W. Với motor công suất lớn, hoạt động ổn định giúp cho máy có thể vận hành tốt và cho kết quả vượt trội, ngay cả với những hỗn hợp bột khô, có độ cứng, dẻo dai và đàn hổi cao.
Máy có tổng cộng 11 mức điều chỉnh tốc độ và thao tác này có thể dễ dàng thực hiện thông qua núm vặn cơ học ngay trên thân máy. Việc điều chỉnh sẽ linh hoạt hơn rất nhiều do không cần phải tắt máy như với những dòng máy trộn bột 10 lít trở lên. Chỉ cần lựa chọn càng đánh phù hợp và điều chỉnh tốc độ sử dụng tương ứng thì đã có thể cho ra thành phẩm như ý muốn.
Máy trộn bột và đánh trứng 10 lít
Dòng máy này đáp ứng được nhu cầu sử dụng của những khách hàng có quy mô cao hơn, cụ thể là những cơ sở có quy mô vừa và trung bình.
Thiết kế của dòng máy này có phần khác biệt hơn so với hai dòng máy trộn bột đánh trứng kể trên. Nếu như LX-M5 và LX-M7 còn được gọi là dòng máy để bàn thì máy trộn bột đánh trứng 10 lít này lại được biết đến là dòng máy có 4 chân đứng.
Vật liệu làm máy chủ yếu là bằng inox không rỉ, riêng phần vỏ máy được làm từ thép sơn tĩnh điện. Các vật liệu này chống ăn mòn tốt, giúp máy đạt được tuổi thọ tối đa. Máy được trang bị một công tắc nâng giúp cho càng đánh và cối trộn có thể được điều chỉnh ở vị trí thích hợp nhất, tạo điều kiện cho càng đánh bao quát hết được hỗn hợp bên trong mà không lo bị bỏ sót phần nào cả.
Motor của máy có công suất lớn, lên đến 600W. Điều này giúp máy có thể trộn được những loại bột nặng, cứng và dai như bột bánh mì Việt Nam, bánh bao,… Máy có 3 tốc độ đánh khác nhau từ nhanh – trung bình – chậm (480 – 244 – 148). Do đó, người dùng có thể điều chỉnh được tốc độ đánh tương ứng với từng loại càng đánh và từng loại hỗn hợp khác nhau. Điều này giúp cho chất lượng thành phẩm được đảm bảo, hạn chế làm hỏng mẻ bột hay làm hỏng càng đánh.
Phần chân máy có lớp cao su dày nhằm cố định và giúp máy bám chắc vào mặt sàn. Nhờ đó mà khi vận hành máy không bị nghiêng đổ hay rung lắc, gây nguy hiểm.
Trên đây là 3 sản phẩm thuộc dòng máy trộn bột đánh trứng đang dẫn đầu trên thị trường hiện nay. Nếu bạn nhận thấy những dung tích đó vẫn chưa đáp ứng được nhu cầu của mình, hãy tham khảo những dòng máy cho năng suất cao hơn, như: máy đánh bột 20 lít, máy nhồi bột 30 lít,… Máy trộn bột đánh trứng ngày nay cho sự lựa chọn đa dạng về dung tích sử dụng nên hãy đừng lo lắng không tìm được chiếc máy nào phù hợp với mình. Chúc bạn sẽ sớm có được một chiếc máy ưng ý, cho chất lượng cao nhất!