Nếu bạn là một người kinh doanh thực phẩm, và đang đi tìm những giải pháp rút ngắn quá trình chế biến nguyên liệu thịt, cụ thể là thái thịt, bạn lúng túng trong việc chọn máy thái thịt khi không biết máy thái thịt nào phù hợp với mình và các máy được sử dụng rộng rãi phổ biến hiện nay. Hãy tham khảo 3 model máy thái thịt sau đây xem có mẫu nào phù hợp với nhu cầu của bạn không nhé!
1. Máy thái thịt mini gia đình RS70D
Máy thái thịt mini đúng như tên gọi của nó máy có kích thước nhỏ gọn nhất trong các dòng máy thái thịt sống với các thông số kích thước 310x270x370mm cực kì nhỏ gọn thích hợp sử dụng tại phòng bếp gia đình, đặt trên các xe quán ăn di động mà không chiếm diện tích, với năng suất thái trung bình vào khoảng 50kg/h đảm bảo khiến bạn hài lòng cả về hiệu năng lẫn công dụng của máy mang lại cho gia đình, quán ăn nhỏ.
Đồng thời trọng lượng máy cực nhẹ so với những dòng máy khác máy chỉ nặng 12kg bạn có thể dễ dàng di chuyển máy đến bất cứ đâu trong không gian phòng bếp gia đình.
Bộ dao cắt thịt của máy được hình thành từ nhiều lưỡi dao được làm từ thép chống gỉ cao, cực kì sắc bén được xếp song song với các khoản cách bằng nhau từ đó khi cắt sẽ cho ra những lát cắt đều, đẹp. Khi sử dụng máy có thể an tâm với độ an toàn khi máy có máng nhựa được lắp bên trên hộc bỏ thịt của máy giúp tránh tiếp xúc gần bộ dao gây nguy hiển cho người sử dụng.
Khi mua máy thái thịt mini gia đình bạn có thể lựa chọn các máy có bộ dao đi kèm với các kích thước khác nhau 2mm 2,5mm 3,5mm 5mm các con số đại diện cho kích thước độ dày lát thịt khi cắt ra từ đó bạn có thể dễ dàng lựa chọn máy cắt có độ dày phù hợp với mình. Máy thường được sử dụng rộng rãi tại các gia đình thường có thức ăn chế biến từ thịt trong các bữa ăn, tại các hàng quán nhỏ,các xe thức ăn di động như bún chả, phở, quán cơm,…
2. Máy thái thịt tươi sống QX
Máy thái thịt tươi sống QX có năng suất cắt thịt trung bình 80kg/h phù hợp hầu hết với các đối tượng cở trung đến lớn như nhà hàng, quán ăn, các cơ sở cắt thuê cung cấp thịt cho các dịch vụ nấu nướng tiệc tùng, suất ăn công nghiệp cho các công ty. Máy được sử dụng rộng rãi nhất hiện nay vì những chức năng đa dạng của máy máy từ công dụng cho đến chức năng an toàn cho người sử dụng.
Máy có kích thước các bộ dao 2mm 2,5mm 3mm 3,5mm 5mm các số tương ứng với độ dày lát thịt sau khi cắt ra. Điểm đặt biết khiến máy được sử dụng rộng rãi là bộ dao được thiết kế rời có thể thay đổi từ đó khi sử dụng bạn có thể linh hoạt trong việc cho ra những lát thịt có kích thước khác nhau thông qua việc chỉ cần thay đổi bộ dao mà không phải thay đổi cả chiếc máy mới như những máy có bộ dao cố định.
Điểm đặc biệt về chức năng an toàn của máy là máy có trang bị nút khóa an toàn cho máy để tránh những trường hợp vô ý tiếp xúc cùa trẻ hoặc những người tò mò vô tình làm khởi động máy. Ngoài ra máy còn chỉ hoạt động khi nắp an toàn của máy vào đúng khớp cố định khi đó đèn nguồn báo mới vào điện khi chưa lắp nắp an toàn thì dù bạn có ghim điện máy vẫn không thể khởi động.
Đây là chức năng tránh cho bạn khi chưa lắp nắp an toàn mà vô tình khởi động máy khiến cho lưỡi dao quay có thể gây nguy hiểm nếu lỡ may tiếp xúc.
3. Máy thái thịt bò JZ
Máy thái thịt bò sống JZ là dòng máy chuyên dùng chỉ để thái thịt bò tái cho ra lát thịt bò mỏng nhất chuyên dùng tại các cơ sở chế biến thịt bò, quán phở nhà hàng có nhu cầu thái thịt bò mỏng số lượng lớn. mang lại hiệu quả cao nhất cho cơ sở chế biến.
Máy thái thịt bò JZ được trang bị động cơ 750W cho năng suất thái thịt mỗi giờ là 125kg/h máy chỉ có một kích cở dao cố định là 2mm và 2.5mm chuyên dùng cho thái thịt bò. Tốc dộ cắt nhanh chỉ trong khoảng 2s sau khi bạn thả khối thịt vào hộc chứa gần như ngay lập tức bạn có ngay hàng chục lát thịt có kích thước độ dày như nhau vừa tiết kiệm thời gian và nhân công.
Bộ dao máy cố định, máy có bộ lược đi kèm có chức năng đẩy thịt xuống sau khi cắt tránh xảy ra trường hợp kẹt thịt bên trong những lưỡi dao. Máy làm hoàn toàn từ inox chống gỉ cao dễ vệ sinh lau chùi sau khi sử dụng ngoài ra máy còn có thiết kế nắp đậy an toàn có chốt khóa chắc chắn , các chân nhựa cao su cứng giúp cố định máy không rung lắc gây ồn ào khi sử dụng.
Trên đây là 3 máy thái thịt được sử dụng phổ biến rộng rãi nhất hiện nay hy vọng qua bài viết này giúp bạn hiểu rõ hơn về máy thái thịt cũng như có cái nhìn tổng quát để lựa chọn cho mình chiếc máy phù hợp với xu hướng hiện đại hóa ngày nay góp phần nâng cao năng suất, thu nhập cho bạn.