Tủ ủ bột mì 32 khay

Tủ ủ bột mì 32 khay xuất xứ Việt Nam tiết kiệm điện, năng suất cao

Tủ ủ bột mì 32 khay là dòng tủ chuyên dùng để ủ bột bánh mì do Điện máy BIGSTAR sản xuất bằng 100% inox cao cấp. Sản phẩm cho phép bạn rút ngắn thời gian công đoạn ủ bột và có khả năng ủ được một khối lượng bột lớn cùng lúc. Đây là một trong các loại tủ ủ bột mang lại giá trị thiết thực nhất cho người sử dụng.

Hiểu được những cực khổ khi phải ủ bột bằng phương pháp thủ công, Điện máy BigStar đã cho ra đời dòng sản phẩm tủ ủ bột 32 khay – một giải pháp hoàn hảo nhất giúp người sử dụng giải quyết được triệt để vấn đề bột nở không đều. Đồng thời giúp rút ngắn thời gian sản xuất và đồng đều chất lượng bánh ra lò. 

Nguyên lý hoạt động của tủ ủ bột mì 32 khay

+ Tủ ủ bột bánh mì 32 khay của Điện máy BigStar sở hữu 2 chức năng chính là ủ nóng và hơi nước. Cụ thể:

– Ủ nóng: Là quá trình nhờ hơi nóng từ tủ giúp các men làm nở bột, gia nhiệt bằng các điện trở khô ⇒ Bạn có thể điều chỉnh thông qua núm nhiệt đã được trang bị ở tủ.

– Ủ hơi nước: Là quá trình hơi nước nóng từ tủ giúp kích thích men làm nở bột. Phía dưới của tủ có chứa thanh nhiệt giúp đun sôi nước trong khoang. Từ đó hơi nước lan tỏa khắp các khoảng tủ kích thích bột nở nhanh và đều. Đặc biệt tủ còn có chức năng ủ khô nếu thợ làm bánh muốn giữ nóng bánh sau khi nướng.

Đặc điểm cấu tạo của tủ ủ bột mì 32 khay

+ Thân tủ được cấu tạo từ 2 lớp inox ở giữa là 1 lớp cách nhiệt bảo ôn dày dặn. Chất liệu này giúp nhiệt trong tủ tránh thất thoát ra bên ngoài đảm bảo tủ không bị nóng khi vận hành.

+ Sản phẩm gồm 2 khoang riêng biệt. Nếu ủ ít bạn chỉ cần dùng 1 khoang. Nếu ủ bột nhiều thì bạn có thể ủ 2 loại bột khác nhau ở trong 2 khoang tủ. Để ủ bột bằng hơi nước bạn phải mở đường cấp nước, nếu ủ khô thì không cần.

+ Bên cạnh đó, tủ còn có tay cầm dài, chắc chắn cách nhiệt, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người sử dụng. Bộ điều khiển bao gồm công tắc mở điện, đèn màu đỏ báo hiệu nguồn điện à 2 nút điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm.

+ Phần bánh xe bên dưới chân tủ giúp việc di chuyển tủ đến nhiều khu vực khác nhau một cách thuận lợi. Chân máy chắc chắn chịu được tải trọng lớn từ tủ.

+ 32 tầng tương ứng với 32 khay để bánh được chia đều thành 2 bên tủ với các thanh đỡ khay chắc chắn có thể tháo lắp dễ dàng khi vệ sinh thiết bị. Các tầng giá được thiết kế hợp lý để thuận tiên xếp đặt các khay bột.

+ Tủ ủ bột của BigStar có 32 khay, mỗi khay có 5 rãnh. Khay ủ bột bánh mì có kích thước 400×600 mm và 460×720 mm. Giúp người dùng ủ được số lượng bánh mì lớn. Thiết bị có thể ủ được khoảng 320 ổ bánh mì/mẻ.

Bảng giá tổng hợp các dòng tủ ủ bột mì tại Điện máy BigStar

Bên cạnh tủ ủ bột 32 khay dùng điện, BigStar còn cung cấp đến khách hàng nhiều loại tủ ủ bột với giá thành và năng suất khác nhau. Để giúp quý khách hàng lựa chọn được dòng tủ ủ bột phù hợp với nhu cầu sử dụng, dưới đây là bảng giá tủ ủ bột bánh mới nhất được Điện máy BigStar tổng hợp:

Sản phẩm tham khảo:

• Tủ ủ bột lạnh 18 khay FPD-18
• Tủ ủ bột 16 khay không dùng điện
• Tủ ủ bột 32 khay Berjaya 2DPF-32
• Tủ ủ bột bánh mì 16 khay YL-F16

Nếu quý khách hàng có nhu cầu mua tủ ủ bột mì 32 khay, vui lòng liên hệ với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911 005 012 hoặc đến trực tiếp tại Showroom: 370 Trường Chinh, P13, Q. Tân Bình, TP. HCM để được nhân viên tư vấn chi tiết và mua hàng với nhiều ưu đãi hấp dẫn.

Có thể bạn quan tâm:

• LÒ NƯỚNG BÁNH
• MÁY TRỘN BỘT
• MÁY CHIA BỘT