Nồi nấu cánh khuấy 3 lớp 120L

Nồi nấu cánh khuấy 3 lớp 120L năng suất vượt trội, tiết kiệm thời gian và độ bền cao

Nồi nấu cánh khuấy 3 lớp 120L là sản phẩm chuyên dùng để đun nấu các loại dung dịch như cháo, sữa đậu nành, mạch nha…với năng suất cao, tiết kiệm thời gian và độ bền cao. Đây chính là thiết bị được ưa chuộng nhất hiện nay trong các cơ sở chế biến thực phẩm chuyên nghiệp. Ưu điểm nổi bật của nồi nấu có cánh khuấy 120L là cánh khuấy sẽ đảo đều và vét sát đáy, thành nồi giúp thực phẩm không bị đóng cặn trong quá trình đun nấu.

So với các dạng nồi nấu thông thường thì nồi nấu cánh khuấy 120L do Điện máy BigStar sản xuất đáp ứng được nhu cầu nấu số lượng lớn của các cơ sở có quy mô chuyên nghiệp. Đồng thời nhờ 3 lớp cấu tạo nên nồi có khả năng giữ nhiệt siêu việt, hỗ trợ đắc lực cho các cơ sở sản xuất công nghiệp.

Nguyên lý hoạt động của nồi nấu cánh khuấy 3 lớp 120L

✅ Nồi nấu có cánh khuấy 120L nấu sôi dung dịch bằng phương pháp cách thuỷ. Cụ thể, điện trở hay còn gọi là thanh nhiệt được lắp đặt dưới đáy nồi sẽ làm nóng chất dung môi chứa xung quanh thành nồi (chất dung môi có thể là nước, dầu ăn hoặc dầu chịu nhiệt). Khi chất dung môi nóng lên sẽ truyền nhiệt vào lớp inox trong cùng. Từ đó thực phẩm cần nấu sẽ hấp thụ nhiệt từ lớp inox để nấu dung dịch.

✅ Trong khi nấu, cánh khuấy sẽ đảo liên tục, vét sát đáy nồi và xung quanh thành nồi. Nên dung dịch sẽ không bị vón cục, đóng cặn hay bám dính lên thành và đáy nồi. Sau khi nấu xong bạn mở van xả để lấy thành phẩm ra bên ngoài là xong.

Đặc điểm cấu tạo của nồi nấu cánh khuấy 3 lớp 120L

+ Toàn bộ nồi được thiết kế chất liệu inox 304 chắc chắn, chống gỉ và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nồi nấu cánh khuấy 120L của Điện máy BigStar sở hữu lớp foam vừa cách nhiệt với môi trường bên ngoài, vừa giảm sức nóng xung quanh khi nấu. Nên có thể giữ nhiệt tốt để giảm thời gian đun sôi dung dịch.

+ Sản phẩm có kết cấu 3 lớp inox, ở lớp ngoài chứa chất bảo ôn cách nhiệt có tác dụng để giữ nhiệt và cũng để chống nóng cho lớp vỏ ngoài của nồi. Lớp giữa chứa chất dung môi (thường là dầu ăn ).Và lớp trong cùng là lớp inox chứa thực phẩm cần nấu.

+ Hệ thống cánh khuấy và cánh vét bên trong nồi liên tục hoạt động. Cánh khuấy có thể thay đổi tốc độ quay theo ý muốn của bạn. Bạn chỉ việc vặn núm điều chỉnh tốc độ của biến tần là có thể thay đổi được tốc độ quay của mô tơ.

+ Bảng điều khiển được gắn cố định trên thân, bao gồm các chức năng như cài đặt nhiệt độ, điều chỉnh tốc độ quay của cánh khuấy. Và cuối cùng là bảng cài đặt thời gian (khi kết thúc quá trình nấu còi sẽ kêu lên thông báo cho bạn biết).

+ Dưới đáy nồi được thiết kế một van xả, giúp việc chiết rót thành phẩm ra ngoài dễ dàng hơn. Đồng thời còn thuận tiện trong việc vệ sinh mà không cần phải lật úp nồi lại.

Θ Đặc điểm mô tơ của nồi nấu cánh khuấy 3 lớp 120L

▶ Mô tơ của nồi nấu cánh khuấy 3 lớp 120L được Điện máy BigStar cung cấp đến tận tay khách hàng đảm bảo là MÔ TƠ MỚI 100% có xuất xứ từ Đài Loan hoặc Malaysia. Tuyệt đối không phải như các đơn vị khác lắp mô tơ cũ để hạ giá thành.

Ứng dụng của nồi nấu cánh khuấy 3 lớp 120L trong ngành công nghiệp

✔ Thiết bị thường được sử dụng trong lĩnh vực chế biến thực phẩm như nấu siro, nấu sữa tươi, nấu tương ớt, nấu kẹo, nấu cháo, nấu hỗn hợp thực phẩm, nấu rau câu, sữa đậu nành,…

✔ Trong lĩnh vực y tế, nồi dùng để nấu các loại thuốc nam, thuốc bắc, cô đặc cao hay nấu các loại chế phẩm vi sinh…

✔ Ngoài ra, nồi còn được dùng trong lĩnh vực sản xuất hóa mỹ phẩm như: trộn kem face, kem body, son môi, dầu gội, sữa tắm,… hay các loại hóa chất, cao hồ,….

Video tham khảo sử dụng nồi nấu cánh khuấy công nghiệp

Điện máy BigStar là đơn vị chuyên sản xuất và phân phối các thiết bị công nghiệp dùng trong chế biến thực phẩm tại TPHCM. Tất cả các sản phẩm công nghiệp nói chung và nồi nấu cánh khuấy nói riêng đều sản xuất bằng dây chuyền công nghệ hiện đại bởi đội ngũ kỹ thuật, thợ cơ khí có tay nghề cao. Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như đặt mua sản phẩm, hãy liên hệ với Điện máy BigStar qua Hotline: 0911.005.012. Hoặc đến trực tiếp tại địa chỉ: 370 Trường Chinh, Phường 13, Quận Tân Bình, TPHCM để được nhân viên hỗ trợ nhanh chóng – Điện máy BigStar rất hân hạnh phục vụ quý khách!

Có thể bạn quan tâm: