Để có được những bát phở nóng hổi thơm ngon cho thực khách thì ngoài nồi hầm xương, các quán phở còn phải có thêm một nồi nấu nước lèo để giữ nóng nước lèo trong thời gian dài. Với các loại nồi nấu nước lèo dùng than hoặc gas thì người thợ cần phải tốn thời gian nhóm bếp hoặc lắp đặt bình gas rất bất tiện và tốn diện tích. Và để khắc phục những bất tiện đó, noipho.vn xin giới thiệu đến các bạn sản phẩm nồi nấu nước lèo bằng điện dung tích 70 lít vừa tiện lợi và tiết kiệm chi phí nhiên liệu.
Nồi nấu nước lèo bằng điện 70 lít
Thông số kỹ thuật
- Vật liệu: Inox 201
- Nguồn điện: 220V/50 Hz
- Số mâm nhiệt : 3 Mâm
- Công suất: 9kW
- Nhiệt độ :30-110 độ C
- Kích thước(DxRxC): 50x50x88 cm
- Khối lượng: 18kg
- Xuất xứ: Trung Quốc
Đặc điểm nổi bật của nồi nấu nước lèo bằng điện 70 lít
Kiểu dáng hiện đại, sang trọng
Nồi nấu nước lèo được làm hoàn toàn từ inox 201, có độ dày 0.6mm, luôn sáng bóng, bền đẹp, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như dễ lau chùi hay vệ sinh nồi.
Nồi có thiết kế khá nhẹ chỉ 18kg nên việc di chuyển cũng khá dễ dàng, các viền bo của nồi tinh xảo, toát lên vẻ đẹp sang trọng và làm cho không gian nhà bếp hiện đại hơn.
Cách nhiệt và nhiệt độ luôn ổn định
Nồi nấu nước lèo bằng điện được làm bằng 2 lớp có độ dày 3cm, ở giữa là lớp cách nhiệt, giúp nhiệt không tỏa ra vỏ nồi, vì vậy mà không gây nóng khi người sử dụng chạm phải.
Nắp nồi cũng được làm bằng 2 lớp, xung quanh viền của nắp có rãnh ron cao su dày. Do vậy mà nồi luôn được đậy kín, giảm đối đa lượng hơi nước nóng thoát ra bên ngoài và dễ lấy nắp ra vì có khối lượng khá nhẹ.
Tạo nhiệt nhanh
Mâm nhiệt nằm dưới đáy nồi và được đặt ở vị trí giữa đáy, có công suất từ 8.4Kw với thời gian sôi từ 10-15 phút và lan tỏa đều. Thanh điện trở nhiệt nằm ngăn cách với nước nên có tuổi thọ khá cao.
Dễ sử dụng và tiết kiệm điện
Núm điều khiển nhiệt độ nằm trên thân nồi, có đèn sáng khi xoay núm vặn và tùy thuộc thể tích lớn nhỏ của nồi mà có từ 1-3 núm điều chỉnh.
Khi bắt đầu sử dụng thì nên vặn núm xoay đến mức nhiệt cao nhất cho nồi nước, sau đó vặn về mức nhiệt vừa phải cho nồi nấu ở chế độ liu riu hoặc tắt bớt núm xoay về mức 0 để tiết kiệm tối đa điện năng khi không sử dụng đến (vì nồi có chế độ giữ ấm tốt).
An toàn
Tay cầm được nằm trên thân nồi và đối xứng nhau, cầm chắc tay, được cách nhiệt hoàn toàn, không gây nóng và dễ dàng di chuyển khi cần thiết.
Chân đế cao so với đáy nồi 12cm và có thể điều chỉnh độ cao thêm từ 0-4cm giúp đặt bếp thăng bằng ở những nơi có mặt phẳng không đồng đều.
Ống dẫn nước lèo được gắn dưới đáy nồi và được nối ra bên ngoài bằng van khóa, nên chỉ cần mở khóa là lấy nước lèo ra sử dụng dễ dàng.
Dưới đáy nồi được gắn thêm quạt gió, có nhiệm vụ thổi bớt hơi nóng ra bên ngoài do thanh điện trở thoát ra và giảm sức nóng tác dụng vào lớp vỏ bên ngoài của nồi.
Lưu ý:
– Trước khi vặn núm nhiệt độ lên thì phải cho nước vào trong nồi trước, nếu không sẽ gây cháy thanh điện trở nhiệt.
– Trong quá trình nấu nước lèo khi mở nắp phải tránh qua một bên, hạn chế nhìn trực diện vào nồi nhằm tránh lượng hơi nóng phả vào mặt gây nóng hoặc bỏng cho người sử dụng.
Nguyễn Tuấn –
Nồi nấu nước rất thơm và ngọt nước