Máy xay giò chả công nghiệp 20kg 30kg 40kg 50kg

Máy xay giò chả công nghiệp là thiết bị chuyên dùng để xay nhuyễn thịt làm giò chả và các sản phẩm khác như xúc xích, lạp xưởng, chả cá, chà bông. Với khả năng xử lí thịt mạnh mẽ, máy xay giò chả cho ra thành phẩm chất lượng, min màng không bị chín giò dù cho xay số lượng lớn.

Loại máy này thường được sử dụng tại các cơ sở kinh doanh giò chả, xưởng sản xuất thực phẩm quy mô vừa và lớn hoặc các doanh nghiệp cần sản xuất số lượng lớn để phân phối. Với sự hỗ trợ từ công nghệ hiện đại mang lại hiệu quả sản xuất vượt trội giúp các doanh nghiệp tăng năng suất và chất lượng của thành phẩm.

Xem thông tin về máy xay chả lụa 2 lớp hiện đại

Tổng quan về máy xay giò chả công nghiệp

Máy xay giò chả công nghiệp là thiết bị chuyên dụng dùng để xay nhuyễn thịt làm giò chả và các sản phẩm từ thịt với số lượng lớn. Máy xay giò chả điện giúp chế biến đa dạng các món ăn như xúc xích, lạp xưởng, chả cá, chà bông, và nhiều loại thực phẩm khác, đáp ứng nhu cầu sản xuất linh hoạt.

Dòng máy xay giò chả công nghiệp được phân loại dựa trên công suất và năng suất vận hành để phù hợp với từng quy mô sản xuất:

• Máy xay giò chả 20kg 2 lớp
• Máy xay giò chả 30kg 2 lớp
• Máy xay giò chả 40kg 2 lớp
• Máy xay giò chả 50kg 2 lớp

Máy xay giò chả 2 lớp có thiết kế vượt trội hơn so với các dòng máy nhỏ khác. Nhờ thiết kế cối xay hai lớp với khoang chứa đá lạnh đảm bảo giò không bị “chết” do nhiệt sinh ra trong quá trình xay.

Tìm hiểu thêm máy xay giò chả có bao nhiêu loại?

Đặc điểm và thông số kỹ thuật từng loại

Máy xay giò chả 20kg 2 lớp

Thông số kĩ thuật

• Điện áp: 380V/50Hz
• Công suất motor: 15HP
• Công suất biến tần: 15HP
• Năng suất: 20kg/mẻ
• Thời gian xay: 3 – 4 phút
• Lưỡi dao: 4 lưỡi – Thiết kế theo nhu cầu khách hàng
• Chất liệu chính : Inox 304
• Sản xuất: BigStar
• Bảo hành biến tần: 18 tháng
• Bảo hành máy: 12 tháng

Ưu điểm nổi bật:

• Năng suất xay từ 100–240kg/ngày, phù hợp với các cơ sở sản xuất quy mô vừa.
• Motor mạnh mẽ, công suất cao, vận hành ổn định.
• Cối xay 2 lớp inox, khoang chứa đá lạnh giúp giảm nhiệt, đảm bảo không bị “chết giò”.
• Lưỡi dao sắc bén, được thiết kế nghiêng 8°, tối ưu hóa khả năng xay nhuyễn và mịn thịt.
• Tiết kiệm thời gian xay, mỗi mẻ chỉ từ 3–5 phút.

Máy xay thịt làm giò 30kg 2 lớp

Thông số kỹ thuật

• Điện áp: 380V/50Hz
• Công suất motor: 20HP
• Công suất biến tần: 20HP
• Năng suất: 25 – 30 kg/mẻ
• Thời gian xay: 3 – 4 phút
• Lưỡi dao: 4 lưỡi – Thiết kế theo nhu cầu khách hàng
• Chất liệu chính : Inox 304
• Sản xuất: BigStar
• Bảo hành biến tần: 18 tháng
• Bảo hành máy: 12 tháng

Ưu điểm nổi bật:

• Năng suất 250–300kg/ngày, đáp ứng tốt nhu cầu sản xuất lớn.
• Động cơ công suất 20HP, motor dây đồng 100%, vận hành bền bỉ.
• Cối xay inox cao cấp, kết hợp khoang chứa đá giúp duy trì nhiệt độ ổn định.
• Lưỡi dao 4 cánh nghiêng 8° sắc bén, có thể thay đổi linh hoạt để xay thịt hoặc cá.
• Biến tần hiện đại theo công nghệ Đức, giúp điều chỉnh tốc độ dễ dàng.

Máy xay giò chả 40kg 2 lớp

Thông số kỹ thuật

• Điện áp: 380V/50Hz
• Công suất motor: 25HP
• Công suất biến tần: 25HP
• Năng suất: 35 – 40 kg/mẻ
• Thời gian xay: 3 – 4 phút
• Lưỡi dao: 4 lưỡi – Thiết kế theo nhu cầu khách hàng
• Chất liệu chính: Inox 304
• Sản xuất: BigStar
• Bảo hành biến tần: 18 tháng
• Bảo hành máy: 12 tháng

Ưu điểm nổi bật:

• Năng suất xay lên đến 400kg/ngày, lý tưởng cho các cơ sở sản xuất giò chả lớn.
• Motor công suất 25HP mạnh mẽ, vận hành êm ái, ổn định.
• Cối xay thiết kế hình vòm với 2 lớp inox, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Lưỡi dao nghiêng 8° sắc bén, tối ưu hóa khả năng xay nhuyễn và cuộn thịt.
• Biến tần công nghệ Đức, hỗ trợ điều chỉnh tốc độ linh hoạt, bảo vệ motor khỏi sự cố.

Máy xay giò chả 50kg 2 lớp

Thông số kỹ thuật

• Điện áp: 380V/50Hz
• Công suất motor: 30HP 
• Công suất biến tần: 30HP
• Dung tích chứa: 50kg
• Thời gian xay: 3 – 4 phút
• Lưỡi dao: 4 (Thiết kế theo nhu cầu khách hàng)
• Chất liệu chính: Inox 304
• Sản xuất: BigStar
• Bảo hành biến tần: 18 tháng
• Bảo hành máy: 12 tháng

Ưu điểm nổi bật:

• Năng suất vượt trội 450–500kg/ngày, đáp ứng tốt nhu cầu sản xuất lớn nhất.
• Động cơ công suất 30HP, motor dây đồng 100%, vận hành mạnh mẽ và ổn định.
• Cối xay inox hình vòm, tích hợp khoang chứa đá giữ nhiệt hiệu quả, giúp thành phẩm đạt chất lượng cao nhất.
• Lưỡi dao thép tôi siêu cứng, nghiêng 8°, đảm bảo thịt nhuyễn mịn, kết dính tốt.
• Biến tần hiện đại, an toàn cho motor, dễ dàng điều chỉnh tốc độ theo nhu cầu.

Bảng giá tham khảo máy xay giò chả công nghiệp

Máy xay giò chả công nghiệp có nhiều mức giá khác nhau tùy thuộc vào chất liệu, công suất, thiết kế cối xay và công nghệ biến tần hiện đại. Bảng giá tham khảo dưới đây sẽ giúp bạn nắm rõ mức giá trung bình của các dòng máy xay thịt làm giò phổ biến hiện nay như 20kg, 30kg, 40kg và 50kg. Lưu ý giá có thể thay đổi tùy theo từng thời điểm.

Cấu tạo chung của máy xay giò chả công nghiệp

Động cơ mạnh mẽ

Động cơ là thành phần cốt lõi quyết định hiệu suất hoạt động của máy xay giò chả công nghiệp. Các dòng máy xay thịt làm giò công nghiệp được trang bị motor quấn dây đồng 100%, đảm bảo khả năng hoạt động mạnh mẽ, bền bỉ và ổn định trong thời gian dài. Công suất motor cao cho phép xay thịt nhuyễn mịn trong thời gian ngắn mà không bị quá tải.

Lưỡi dao sắc bén

Lưỡi dao của máy được thiết kế đặc biệt với chất liệu thép tôi cứng cáp, giúp quá trình chém, cuộn, và đảo thịt hiệu quả hơn. Phần lưỡi dao thường nghiêng 8° để đảm bảo thịt được xay nhuyễn mịn và đồng đều. Tùy theo nhu cầu, khách hàng có thể chọn lưỡi dao 4 cánh để xay thịt hoặc 6 cánh để xay cá. Ngoài ra, một số dòng máy còn cho phép thay thế lưỡi dao quết, đáp ứng nhiều mục đích sử dụng khác nhau.

Cối xay 2 lớp

Cối xay là bộ phận chứa thịt và đá trong quá trình xay để đảm bảo độ bền và an toàn vệ sinh thực phẩm. Cối được thiết kế hai lớp, với khoang giữa chứa đá lạnh giúp giảm nhiệt sinh ra trong quá trình xay, đảm bảo thịt giữ được độ tươi ngon và không bị “chết giò”. Đặc biệt, cối xay có thể lật nghiêng 90° nhờ hệ thống chốt xoay linh hoạt, giúp người dùng dễ dàng lấy thành phẩm ra và vệ sinh sau khi sử dụng.

Nếu bạn muốn thiết kế máy xay giò có bao đá theo yêu cầu, tìm hiểu thêm tại đây

Tính an toàn vượt trội

Máy xay giò chả công nghiệp được thiết kế với nhiều tính năng an toàn nhằm bảo vệ người dùng trong quá trình vận hành. Biến tần hiện đại không chỉ giúp điều chỉnh tốc độ mà còn ngăn chặn dòng điện chạy vào motor khi xảy ra sự cố, giảm nguy cơ cháy nổ. Ngoài ra, máy được trang bị nắp đậy cối xay kín và hệ thống chân đế chắc chắn, hạn chế rung lắc và đảm bảo an toàn tối đa trong suốt quá trình sử dụng.

Ưu điểm khi sử dụng máy xay giò chả công nghiệp

Tiết kiệm thời gian và công sức

Máy xay giò chả công nghiệp giúp giảm thiểu thời gian và công sức trong quá trình chế biến giò chả. Với công suất lớn và tốc độ xay nhanh, máy có thể hoàn thành mỗi mẻ giò chỉ từ 3–5 phút nhanh hơn so với phương pháp thủ công truyền thống.

Năng suất cao, đáp ứng nhu cầu sản xuất lớn

Các dòng máy xay giò chả công nghiệp với năng suất từ 20kg đến 50kg mỗi mẻ, tương ứng khả năng sản xuất lên đến 500kg/ngày, đáp ứng tốt nhu cầu của các cơ sở chế biến thực phẩm quy mô vừa và lớn. Vì thế các máy xay giò chả công nghiệp phù hợp cho các doanh nghiệp có nhu cầu sản xuất lớn hoặc phân phối rộng rãi.

Đảm bảo chất lượng giò chả đồng đều, mịn màng

Một trong những ưu điểm nổi bật của máy xay giò chả công nghiệp là khả năng tạo ra thành phẩm đồng đều và đạt chất lượng cao. Lưỡi dao sắc bén, được thiết kế chuyên biệt, giúp thịt được xay nhuyễn mịn, kết dính tốt và giữ được độ tươi ngon. Nhờ khoang chứa đá lạnh, máy đảm bảo không làm “chết giò”, giúp thịt xay ra có độ bóng mịn, hấp dẫn và đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Độ bền và hiệu quả kinh tế cao

Máy xay giò chả công nghiệp được chế tạo từ inox cao cấp, có khả năng chống gỉ sét và ăn mòn, đảm bảo độ bền vượt trội và tuổi thọ cho máy. Cùng với đó, động cơ quấn dây đồng và biến tần hiện đại, ít xảy ra sự cố, tiết kiệm chi phí bảo trì và sửa chữa. Đây là khoản đầu tư lâu dài, mang lại hiệu quả kinh tế cao cho các cơ sở sản xuất.

Xem thêm 5 lý do nên sử dụng máy xay giò chả gia đình

Tại sao nên mua máy xay giò chả công nghiệp tại Điện máy BigStar

Điện máy BigStar tự hào là đơn vị hàng đầu tại Việt Nam chuyên phân phối các thiết bị nhà bếp, thiết bị chế biến thực phẩm công nghiệp, thiết bị làm bánh,… với gần 10 năm kinh nghiệm. Mỗi năm, chúng tôi cung cấp hàng ngàn sản phẩm chất lượng đến tay khách hàng và luôn nhận được phản hồi tích cực.

Với đa dạng mẫu mã, kiểu dáng, kích thước hiện đại và giá cả cạnh tranh, Điện máy BigStar đáp ứng mọi xu hướng và nhu cầu thị trường. Chúng tôi liên tục cập nhật các sản phẩm từ những thương hiệu nổi tiếng thế giới, đảm bảo cung cấp những sản phẩm chất lượng, chính hãng với mức giá tốt nhất.

Lợi ích khi mua hàng tại Điện máy BigStar:

• Chính sách bảo hành từ 12 tháng.
• Bảo trì trọn đời giúp sản phẩm luôn vận hành ổn định.
• Giao hàng và lắp đặt tận nơi trên toàn quốc.
• Miễn phí vận chuyển trong phạm vi 15km.

Video tham khảo máy xay giò chả tại Điện máy Bigstar 

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như mua máy xay giò chả công nghiệp, xin vui lòng liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!

Có thể bạn quan tâm >>

• Máy xay thịt làm giò 10kg 2 lớp
• Máy xay giò chả công nghiệp 30kg 2 lớp
• Máy xay giò chả công nghiệp 20kg