Máy cưa thịt đông lạnh cắt xương đa năng

Máy cưa thịt đông lạnh cắt xương đa năng có thể cắt được xương heo, xương bò, sườn cốt lết, thịt cá gà vịt đông lạnh,….Sản phẩm được sử dụng rộng rãi tại các cơ sở chế biến thịt, bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, siêu thị,….. Máy có khả năng cắt xương 1 cách nhanh chóng mà không tiêu hao nhiều công sức, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

Chính vì thế mà hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại máy cưa xương với đa dạng mẫu mã, kiểu dáng,…. khiến bạn khó lựa chọn. Bài viết dưới đây của điện máy BigStar sẽ giúp bạn hiểu thêm về các dòng máy cưa thịt đông lạnh. Giúp bạn dễ dàng lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu.

Phân loại các dòng máy cưa thịt đông lạnh cắt xương đa năng 

Trước khi tiến hành lựa chọn sản phẩm, bạn cần phải hiểu rõ về các dòng máy cưa xương cắt thịt đông lạnh:

Phân loại theo kiểu dáng

Dựa vào kiểu dáng máy cưa thịt đông lạnh cắt xương đa năng được chia làm 2 loại:

– Máy cưa xương có bàn lật là dòng máy được thiết kế với bàn cắt có thể lật 90 độ. Dòng máy này sẽ giúp bạn dễ dàng lấy được các vụn xương bị rơi trong kẹt máy khi cắt xương, thuận tiện cho việc vệ sinh.

– Máy cưa xương không có bàn lật là dòng máy cưa xương có bàn cắt cố định, không thể lật nghiêng.

Phân loại theo chất liệu

Hiện nay, tại điện máy BigStar cung cấp 2 dòng máy gồm máy:

– Máy cưa xương bằng inox được làm bằng inox cao cấp, chống gỉ sét, không bị oxi hóa, độ bền cực cao, chống va đập móp méo trong thời gian dài sử dụng, tính thẩm mĩ cao. Máy cưa xương bằng inox giá rẻ, thông dụng trên thị trường.

– Máy cưa xương bằng nhôm được làm bằng hợp kim nhôm nguyên khối, có trọng lượng nhẹ hơn inox, chống ăn mòn cao trong môi trường không khí. Máy cưa xương nhôm sẽ có giá thành cao hơn.

Tổng hợp các mẫu máy cưa thịt đông lạnh cưa xương bán chạy tại điện máy BigStar

Máy cưa thịt đông lạnh cắt xương đa năng J210 

Đứng đầu trong top máy cưa thịt đông lạnh cắt xương đa năng là dòng máy J210. Toàn bộ máy cưa xương J210 được đúc bằng hợp kim nhôm nguyên khối, tạo sự chắc chắn cho máy, không bị rung lắc trong quá trình hoạt động. Máy được trang bị motor có công suất tương đối lớn 650W kết hợp với tốc độ quay vòng 1420v/p, giúp người dùng cưa xương, cắt thịt đông lạnh một cách nhanh chóng. 

Lưỡi cưa được làm theo công nghệ của Đức có độ mỏng chỉ 0.5mm hạn chế  tối thiểu xương bị vụn nát. Với máy cưa xương J210, bạn có thể cắt được khúc xương có độ cao tối đa 180mm và lát cắt có độ dày từ 5 – 155mm, đáp ứng tốt các nhu cầu chế biến khác nhau tại các cơ sở chế biến thịt, nhà hàng có quy mô vừa 

Thông số kỹ thuật

• Model: J210
• Nguồn điện: 220V/50Hz
• Công suất: 650W
• Độ dày lát cắt: 5~155mm
• Chiều cao tối đa lát cắt: 180mm
• Tốc độ vòng quay: 1420V/p
• Chu vi lưỡi cưa: 1650mm
• Độ dày lưỡi cưa: 0.5mm
• Kích thước máy: 520*470*820mm
• Kích thước bàn cắt: 500*380mm
• Bảo hành: 12 tháng

Máy cưa xương inox HD-210S

Máy cưa xương inox HD-210S được thiết kế cứng cáp với chất liệu inox cao cấp, dày dặn cho độ bền cao. Máy sở hữu nhiều ưu điểm nổi bật như công suất lên đến 1100W cho khả năng cắt khỏe, cắt nhanh, vận hành đơn giản, bền bỉ. Bạn có thể cắt được lát cắt có chiều cao lên đến 20cm (tương đương với các loại xương ống to). Sản phẩm được ưa chuộng sử dụng tại các bếp ăn công nghiệp có quy mô lớn. Hệ thống điều khiển được thiết kế đơn giản gồm: công tắc, nút dừng, đèn báo, giúp bạn dễ dàng vận hành.

Thông số kỹ thuật

• Model: HD-210S
• Điện áp: 220V/50Hz
• Công suất: 1100W
• Kích thước máy: 520 x 560 x 970mm
• Chiều dài lưỡi cưa: 1650mm
• Độ dày lát cắt: 130mm
• Trọng lượng: 61kg
• Tốc độ lưỡi cắt: 15 m/s
• Chất liệu máy: Inox
• Tốc độ quay: 1400 vòng/phút
• Bảo hành: 12 tháng

Máy cưa xương inox HX-210A

Máy cưa xương inox HX-210A được làm từ 100% inox cao cấp có bề ngoài láng mịn. Máy ở hữu công suất lớn lên đến 1100W với tốc độ 15m/s, giúp máy có khả năng hoạt động mạnh mẽ, liên tục trong thời gian dài mà không bị quá tải. 

Lưỡi dao làm bằng thép tôi sắc bén có chiều dài 1650mm. Giúp bạn cắt được khúc xương hoặc thịt đông lạnh có độ dày lát cắt từ0 – 130mm

Máy cưa xương inox HX-210A có công tắc đơn giản, bạn chỉ cần cố định thực phẩm lên bàn cắt và gạt cần đẩy xương để cưa là xong.

Thông số kỹ thuật

• Model: HX-210A
• Nguồn điện: 100V/220V
• Công suất: 1100W
• Kích thước máy: 620 x 500 x 960mm
• Độ dày lát cắt: 0 – 130mm
• Chiều dài lưỡi cưa: 1650mm
• Bề ngang lưỡi cưa: 16mm
• Độ dày lưỡi cưa: 0.46mm
• Trọng lượng máy: 53kg
• Chất liệu máy: Inox
• Bảo hành: 12 tháng

Máy cưa xương inox YF-300A

Đây là dòng máy được làm bằng inox cao cấp, sở hữu công suất vượt trội lên đến 2200W hoạt động bền bỉ, liên tục. Kết hợp với tốc độ lưỡi cắt lên đến 15 m/s, sản phẩm thích hợp sử dụng tại các cơ sở chế biến thịt, nhà hàng, siêu thị,… có quy mô lớn. Máy có thiết kế hình trụ đứng ngang tầm thuận tiện cho việc cắt thực phẩm.

Máy cắt xương đa năng được trang bị lưỡi cưa sắc bén, có thể điều chỉnh độ dày lát cắt sao cho phù hợp với nhu cầu chế biến. 

Thông số kỹ thuật

• Model: YF-300A
• Điện áp: 220V/50Hz
• Công suất: 2200W
• Chu vi lưỡi cưa: 2120mm
• Kích thước máy (DxRxC): 700 x 600 x 1670mm
• Trọng lượng: 105kg
• Tốc độ lưỡi cắt: 15m/s
• Vật liệu chính: Inox
• Bảo hành: 12 Tháng

Máy cưa xương inox JG-500A

Đây là dòng máy cưa xương công nghiệp làm bằng inox cao cấp có thiết kế bàn lật 90 độ. Máy sở hữu công suất lên đến 2500W, hoạt động mạnh mẽ được sử dụng tại các cơ sở chế biến thịt đông lạnh quy mô lớn. 

Lưỡi cưa được làm bằng thép trắng cao cấp có độ dày chỉ 0.5mm, cho ra những khúc xương láng mịn, hạn chế hao hụt nhiên liệu. Lưỡi cưa có độ dài 3330mm có thể cắt được khúc xương có độ cao 18mm và độ dày lát cắt từ 0 – 420mm

Thông số kỹ thuật

• Model: JG-500A
• Chất liệu: Inox
• Điện áp: 220V
• Nguồn điện: 2500W
• Chiều dài lưỡi cưa: 3330mm
• Bề ngang lưỡi cưa: 19mm
• Độ dày lưỡi cưa: 0.5mm
• Kích thước máy: 950 x 940 x 1950mm
• Độ dày lát cắt: 0 – 420mm
• Trọng lượng: 190kg
• Bảo hành 12 tháng

Có thể bạn quan tâm >> 

Máy xay thịt công nghiệp công suất lớn

Máy cắt thịt cầm tay KS-100E

Máy thái thịt chín ES–250 dùng cho quán phở