Hướng dẫn chọn mua tủ ủ bột giá rẻ

Hướng dẫn chọn mua tủ ủ bột giá rẻ, năng suất cao năm 2019

Ủ bột là một trong những công đoạn quan trọng trong quy trình làm bánh mì. Sử dụng tủ ủ bột giúp bột nở ra nhiều hơn, bánh chín đều và đẹp mắt. Tuy nhiên, hiện nay giá của tủ ủ bột là bao nhiêu? Tủ ủ bột có những loại nào? Tủ ủ bột có rẻ hay không? Hay cách lựa chọn loại tủ ủ bột giá rẻ nhưng cho chất lượng tốt, bền,… là những thắc mắc của nhiều người thợ làm bánh, các doanh nghiệp kinh doanh bánh mì.

Ở bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn đọc những cách đơn giản khi mua tủ ủ bột. Thực tế thì tủ ủ bột có giá không cao hơn so với những gì mà sản phẩm này mang lại. 

BÀI VIẾT THAM KHẢO: TOP 3 MÁY TRỘN BỘT ĐÁNH TRỨNG ĐANG ĐƯỢC ƯA CHUỘNG

Những tiện ích mà tủ ủ bột mang lại

– So với việc ủ bột bằng phương pháp thủ công thì tủ ủ sẽ giúp bột lên men nhanh, phồng đều và đẹp mắt hơn .

– Tủ ủ bột dễ vệ sinh: Sau mỗi mẻ ủ, bạn chỉ cần mở van xả nước, lấy khăn lau sạch. Đối với các khay, bạn chỉ cần tháo và cọ rửa bình thường. Việc làm này giúp tủ luôn đảm bảo cho các mẻ bột được sạch sẽ, tránh vi khuẩn có hại xâm nhập.

– Tủ ủ bột giúp bột nở đều và nhanh. Trong điều kiện nhiệt độ tùy chỉnh từ 15 – 38 °C, tủ sẽ tạo ra môi trường thuận lợi cho men vi sinh phát triển. Do đó, bánh sẽ mềm, xốp và vẫn giữ được độ thơm ngon.

– Tủ ủ bột còn có chế độ ủ khô nếu bạn muốn bột được khô, xốp. 

– Tủ ủ bột có hai chế độ thông minh là ủ bột bằng hơi nước và ủ bột khô.

+ Với những loại bánh cần giữ cho bột được mềm dẻo thì chọn chế độ ủ hơi nước. Lúc này, các thanh điện trở nước sẽ làm nóng bồn chứa nước bên dưới. Hơi nước bốc lên tạo nên làm tăng nhiệt độ bên trong tủ.

+ Khi chọn chế độ này bạn có thể hoàn toàn yên tâm bởi tủ có tính năng chống nhỏ giọt. Tuyệt đối không có tình trạng nước bị ngưng tụ trên nóc tủ, giúp bề mặt bột luôn được khô ráo, tránh hiện tượng bột bị nhão.

– Tủ ủ bột có thể ủ số lượng bột lớn nhờ thiết kế nhiều khay đựng khác nhau. Điện máy BigStar có dòng tủ ủ bột 16 khay giúp đáp ứng nhu cầu sản xuất.

– Tủ được thiết kế với lớp kính trong suốt nên có thể quan sát và kiểm tra trong suốt quá trình ủ và lên men.

– Tủ ủ bột đơn giản dễ sử dụng. Chỉ với một bảng điểu khiển nhưng bạn có thể làm chủ được mọi quá trình hoạt động. Tủ thiết kế gọn, nhẹ, dễ dàng di chuyển.

BÀI VIẾT THAM KHẢO: TƯ VẤN MUA MÁY SE BÁNH PHÙ HỢP VỚI TỪNG NHU CẦU SỬ DỤNG

Kinh nghiệm chọn mua tủ ủ bột giá rẻ, chất lượng cao

Chọn vật liệu đảm bảo, chất lượng cao

Vì tủ trực tiếp ủ thực phẩm nên chất liệu của tủ cần đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Bạn nên tránh lựa chọn những chiếc máy gỉ sét và chất liệu không phải inox. Vì những chất liệu kém chất lượng sẽ khiến máy dễ xuống cấp gây bất tiện khi sử dụng.

Năng suất sử dụng

Mỗi khách hàng khi mua đều quan tâm nhất đến vấn đề năng suất của tủ. tủ ủ bột có năng suất cao thì lượng điện tiêu thụ càng nhiều. Nếu muốn tránh việc không tận dụng hết công suất hay sử dụng vượt quá công suất cho phép của tủ. Bạn nên xác định cho mình loại tủ phù hợp. Hoặc dựa vào số lượng bột cần ủ để tính toán hợp lý.

Mục đích sử dụng

Đầu tiên, bạn cần xác định rõ mục đích sử dụng chính của mình là gì? Trong trường hợp bạn muốn ủ bột với số lượng nhiều thì bạn nên chọn tủ ủ bột đa năng. Hay bạn kinh doanh và muốn lựa chọn cho mình loại tủ ủ bột khô, bột làm bánh mì, bánh bao… thì những dòng tủ công nghiệp sinh ra để làm tốt những điều đó.

Mỗi dòng tủ ủ bột sẽ có những công dụng và ưu điểm của riêng mình. Do đó, hãy nói cho người bán biết nhu cầu của bạn. Họ sẽ đưa ra cho bạn những lựa chọn phù hợp nhất.

Dung tích phù hợp

Để tránh lãng phí bạn nên xác định được số lượng bột cần ủ để phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình. Hiện nay, tủ ủ bột được sản xuất cho sự đa dạng về dung tích. Đáp ứng được nhu cầu sử dụng ngày một tăng của khách hàng. Để tráng lãng phí bạn nên xác định dung tích phù hợp với nhu cầu của mình.