Lò quay vịt

Phân loại lò quay vịt

Trên thị trường hiện nay có nhiều dòng lò quay vịt khác nhau để phù hợp với từng mô hình kinh doanh

• Lò quay vịt dùng than truyền thống

+ Được ưa chuộng nhờ mang lại hương vị đặc trưng và lớp da giòn tự nhiên.

+ Tuy nhiên, loại này thường tốn công sức chuẩn bị và vệ sinh.

• Lò quay vịt dùng gas

+ Ưu điểm là kiểm soát nhiệt độ chính xác, ổn định, giúp tiết kiệm thời gian và tăng năng suất, phù hợp cho những quán ăn đông khách.

• Lò quay vịt dùng điện

+ Đối với mô hình lớn hơn, lò quay vịt bằng điện hoặc loại kết hợp than – gas – điện là lựa chọn hiện đại hơn cả

+ Lò được tích hợp bộ điều khiển kỹ thuật số, cho phép điều chỉnh nhiệt độ chính xác, đồng thời vận hành sạch sẽ, hạn chế khói bụi và an toàn tuyệt đối.

Đặc điểm nổi bật của lò quay vịt

+ Lò quay vịt năng suất cao, có thể quay được lên đến 20-25 con/ mẻ tùy vào kích thước lò. 

+ Các dòng lò quay được làm từ inox cao cấp, sáng bóng, bền bỉ và dễ vệ sinh sau mỗi lần sử dụng. 

+ Một số dòng lò còn có cửa kính cường lực chịu nhiệt, cho phép người dùng dễ dàng quan sát quá trình quay mà không cần mở nắp, từ đó hạn chế thất thoát nhiệt và tiết kiệm nhiên liệu.

+ Ngoài ra, thiết kế giữ nhiệt tốt giúp lò quay tiết kiệm gas hoặc điện đáng kể so với cách quay thủ công. Không chỉ dùng để quay vịt, thiết bị này còn có thể chế biến gà quay, ngan quay, heo sữa quay, mang lại sự đa năng cho người kinh doanh.

Tại sao nên đầu tư lò quay vịt chuyên dụng thay vì phương pháp thủ công?

Các phương pháp quay vịt thủ công tiềm ẩn nhiều rủi ro như nhiệt độ khó kiểm soát, dễ gây mất an toàn và chất lượng thành phẩm không đồng đều. Chính vì thế việc đầu tư một chiếc lò quay vịt chuyên dụng sẽ giúp tối ưu công việc chế biến, vừa chuyên nghiệp vừa hiệu quả.

+ Với thiết kế khép kín cùng nguyên lý tỏa nhiệt đối lưu, lò quay phân bổ nhiệt lượng đều khắp mọi không gian bên trong. Thực phẩm được làm chín từ trong ra ngoài, da vịt vàng giòn, óng ả, thịt mềm ngọt mà không lo bị cháy xém hay khô như khi quay thủ công. Thành phẩm luôn đạt độ hoàn hảo cả về hương vị lẫn màu sắc, tạo ấn tượng mạnh với khách hàng.

+ Lò quay vịt còn giúp nâng cao năng suất vượt trội, nếu như trước đây, bạn phải mất công canh chừng và lật trở liên tục từng con, thì giờ đây chỉ cần tẩm ướp, treo vào lò, cài đặt chế độ và dành thời gian cho công việc khác. Tùy kích thước, một mẻ có thể quay từ 6 đến hơn 20-25 con cùng lúc.

+ Toàn bộ thân lò được làm từ inox cao cấp, bề mặt sáng bóng, không gỉ sét, dễ dàng lau chùi sau mỗi lần sử dụng. Cấu trúc kín hoàn toàn giúp ngăn ngừa tro bụi, côn trùng hay các tác nhân bên ngoài ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm, đảm bảo an toàn vệ sinh.

+ Ngoài vịt, bạn có thể dễ dàng quay gà nguyên con, heo sữa, cá nướng, thỏ, thậm chí cả thịt xiên và sườn tảng,.. vô cùng đa năng và tiện lợi.

+ Đặc biệt, lò quay vịt hiện đại được thiết kế với nhiều lớp cách nhiệt và foam giữ nhiệt ở giữa. Nhờ vậy, nhiệt lượng ít bị thất thoát ra môi trường, thời gian quay được rút ngắn và lượng nhiên liệu tiêu hao giảm rõ rệt, bạn vừa tiết kiệm than, gas hoặc điện, vừa tối ưu chi phí vận hành.

Đơn vị cung cấp các loại lò quay vịt uy tín nhất hiện nay

Điện máy BigStar là thương hiệu uy tín chuyên sản xuất và cung cấp các máy chế biến công nghiệp, thiết bị làm bánh, thiết bị đông mát, thiết bị nhà bếp,… Với hơn 10 năm kinh nghiệm, BigStar tự hào là đối tác tin cậy của hàng nghìn tiệm bánh, nhà hàng, quán ăn, siêu thị và cơ sở sản xuất trên toàn quốc, cam kết mang đến giải pháp thiết bị tối ưu – giá thành hợp lý – hậu mãi tận tâm.

Lợi ích khi mua hàng tại Điện máy BigStar

✅ Sản xuất trực tiếp, nhập khẩu chính hãng không qua trung gian, mưc giá cạnh tranh nhất thị trường, hỗ trợ thiết kế theo yêu cầu riêng về dung tích, công suất, kiểu dáng của khách hàng.

✅ Cam kết chất lượng từ motor, biến tần, linh kiện cao cấp đều mới 100%. Không sử dụng hàng cũ để hạ giá thành như nhiều nơi khác.

✅ Chế độ bảo hành rõ ràng từ 12-18 tháng tùy sản phẩm, hỗ trợ kỹ thuật trọn đời.

✅ Giao hàng toàn quốc, miễn phí vận chuyển nội thành bán kính 20km, lắp đặt tận nơi.

✅ Đội ngũ tư vấn viên nhiệt tình, am hiểu kỹ thuật giúp bạn chọn đúng thiết bị phù hợp nhất với nhu cầu.

Bảng giá lò quay vịt tại Điện máy BigStar cập nhật liên tục

Lưu ý: Bảng giá có thể thay đổi tùy vào từng thời điểm trong năm, để được báo giá nhanh và chính xác nhất, hãy liên hệ trực tiếp với chúng tôi. 

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn về sản phẩm, xin vui lòng gọi đến ☎ HOTLINE: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!