Máy thái thịt ES-300

Máy thái thịt ES-300 chất lượng vượt trội, cắt nhanh, khỏe, cho năng suất cao

Máy thái thịt ES-300 là dòng máy cắt thịt đông lạnh, thịt chín, giò chả.. cải tiến từ máy thái thịt ES-250. Kế thừa các ưu điểm của dòng máy thái thịt chín ES-250, nên máy cắt thịt đa năng ES-300 với công suất và đường kính lưỡi dao lớn hơn nên cắt nhanh, khỏe và cho năng suất cao hơn. Đây là thiết bị đang được hầu hết các nhà hàng, quán phở, quán lẩu nướng… hiện nay ưa chuộng.

Đặc biệt, ES-300 chuyên dùng để thái giò chả, xúc xích, các loại thịt chín, thịt se lạnh hoặc rau, củ, quả. Việc sở hữu máy cắt thịt đông lạnh ES-300 không chỉ giúp người dùng vừa có thể tiết kiệm thời gian, công sức. Mà còn vừa đảm bảo thành phẩm thái lát đều đẹp và có độ dày chính xác cao.

Đặc điểm cấu tạo của máy thái thịt ES-300

+ Toàn bộ máy cắt thịt đông lạnh ES-300 được thiết kế với chất liệu làm từ hợp kim nhôm bền đẹp, sáng bóng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Chất liệu này cũng giúp mang lại tính thẩm mỹ cao phù hợp cho rất nhiều các nhà hàng sang trọng.

+ Với động cơ 420W nên máy cắt thịt ES-300 cho khả năng thái lát với tốc độ siêu nhanh, khỏe khoắn. Giúp đảm bảo các lát cắt đều đẹp, không nát vụn hay gây lãng phí.

+ Thiết bị được trang bị hệ thống lưỡi dao có đường kính 300mm. Hơn thế nữa, lưỡi dao còn được làm bằng thép tôi sắc bén, cứng cáp nên cực kỳ bền bỉ và đem đến hiệu quả cao khi sử dụng. Đặc biệt, với chất liệu này người dùng sẽ không phải lo lắng lưỡi dao bị hoen gỉ gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm trong quá trình sử dụng.

+ Chân đế của máy cao khoảng 1-2cm giúp tạo khoảng cách với mặt bàn đặt cho thông thoáng. Đồng thời, giúp máy tránh được mặt bàn ẩm thấp hay có nước làm ảnh hưởng đến đường điện của máy.

+ Núm vặn điều chỉnh được đánh số từ 0 → 15, giúp bạn có thể điều chỉnh được lát cắt 1 cách dễ dàng. Thông thường, khách hàng sử dụng máy để thái thịt bò có độ dày lát cắt khoảng 2mm hoặc cắt thịt ba chỉ để nướng có độ dày 5mm.

+ Giá đỡ thịt được thiết kế ngay trước dao thịt, có bản rộng, dốc vừa phải, kết hợp với tay cầm. Đảm bảo thao tác cắt lát thịt được thực hiện 1 cách an toàn và hiệu quả. Giá đỡ có thể dùng được với tảng thịt lên tới 3kg.

+ Thanh ghim thịt giúp cố định nguyên liệu cần thái dễ dàng. Giúp miếng thịt được thái chắc tay, đảm bảo an toàn tuyệt đối trong quá trình sử dụng.

Video tham khảo máy cắt thịt đông lạnh BigStar

Hướng dẫn sử dụng máy thái thịt ES-300

Bước 1: Chuẩn bị các khối thịt vuông tối đa 3kg để cắt theo sớ thịt thì máy dễ cắt và lát cắt đẹp hơn. Cho thịt lên giá đỡ và dùng càng cố định khối thịt lại. Đặt sẵn 1 khay hứng thịt phía sau.

Bước 2: Vặn núm điều chỉnh độ mỏng lát cắt. Sau đó, bật công tắc để lưỡi dao quay.

Bước 3: Khi lưỡi dao đã quay ổn định, bạn nắm tay đẩy để đẩy giá đỡ thịt. Mỗi lần đẩy tương ứng với một lần cắt, đẩy càng nhanh năng suất càng cao. Thịt thái lát cuộn tròn lại và rơi xuống khay phía sau.

Lưu ý khi sử máy thái thịt đông lạnh ES-300

– Không nên cắt những miếng thịt quá cứng, quá khổ với lưỡi dao của máy. Máy không thái được thịt đông cứng, chỉ thái được thịt se lạnh sau khi rã đông. Nếu có nhu cầu thái thịt đông cứng bạn nên tham khảo máy cưa xương.

– Không vận hành máy liên tục quá 30 phút để đảm bảo độ bền cho động cơ.

– Không nên mài thường xuyên sẽ làm lưỡi dao nhanh cùn, chỉ mài khi cần thiết.

– Lưỡi dao và đá mài bạn nên liên hệ với Điện máy BigSar để có phụ kiện thay thế chính xác.

– Máy cần được bảo quản những nơi khô ráo, thoáng mát.

Để biết thêm thông tin chi tiết cũng như đặt mua sản phẩm máy thái thịt ES-300. Quý khách có thể liên hệ với Điện máy BigStar qua số hotline: 0911.005.012. Hoặc có thể đến trực tiếp showroom công ty tại địa chỉ: 370 Trường Chinh, phường 13, quận Tân Bình, TP.HCM. Đội ngũ nhân viên của chúng tôi sẵn sàng tư vấn để quý khách có thể chọn mua được sản phẩm tốt và phù hợp nhất.

Có thể bạn quan tâm:

• Máy thái thịt
• Máy xay giò chả
• Máy xay thịt