Máy lọc xương cá thịt cá da cá siêu nhanh

Máy lọc xương cá thịt cá da cá siêu nhanh nâng cao năng suất

Việc tách xương bằng tay là công đoạn tốn nhiều thời gian, cũng như đòi hỏi sự tỉ mỉ nhất trong quá trình chế biến cá. Việc lọc xương cá sẽ còn trở nên khó khăn hơn đối với những loại cá nhỏ, da trơn. Mà chắc chắn sẽ để sót lại xương và da, thịt cá thu được không sạch. Do đó Máy lọc xương cá thịt cá da cá siêu nhanh đang dẫn thay thế phương pháp tách xương cá thủ công. Là thiết bị được sử dụng phổ biến tại các cơ sở quy mô lớn chế biến thủy hải sản, chả cá, cá viên,… Giúp chủ cơ sở đảm bảo được tiến độ sản xuất. Nâng cao chất lượng sản phẩm cũng như khả năng cung cấp sản phẩm cho thị trường. Bên cạnh đó còn tiết kiệm được rất nhiều chi phí thuê nhân công. 

Đặc điểm cấu tạo của máy lọc xương cá thịt cá da cá siêu nhanh

Chất liệu inox cao cấp

Toàn bộ thân máy tách xương cá công nghiệp được làm từ chất liệu inox 304 cao cấp, không gỉ nên vô cùng bền bỉ. Có thể chịu lực, chịu nhiệt tốt và kèo dài tuổi thọ khi sử dụng. Đặc biệt, với chất liệu này quá trình vệ sinh máy cũng cực kỳ dễ dàng do inox có độ bóng cao. Nguyên liệu hầu như không bám dính vào thân máy khi hoạt động. 

Khay đựng lớn

Khay chứa nguyên là bộ phận dùng để chứa lượng cá đã qua sơ chế bỏ phần đầu và ruột. Khay chứa nguyên liệu lớn phù hợp với năng suất của máy. Ngoài ra, khay được đặt ở vị trí an toàn cho người sử dụng hơn so với các loại máy không chất lượng cao. Từ khay chứa nguyên liệu cá sẽ được đưa vào bộ phận lọc xương, da và gân để thành phẩm.

Hoạt động đơn giản

Khi máy hoạt động, cá sẽ được đưa trực tiếp đến rãnh ép của băng tải cao su và lồng ép tách xương. Đi qua rãnh ép đó, thịt cá sẽ lọt vào những lỗ nhỏ li ti của lồng ép tách. Còn lại phần khung xương và da của cá sẽ bị bề mặt lồng ép tách đùn ra ngoài. Tỷ lệ tách sạch xương của máy lên đến 95 – 98%. Các cơ sở chế biến làm chả cá hoàn toàn có thể đảm bảo về chất lượng sản phẩm của mình. 

Máy tách xương cá có động cơ được làm hoàn toàn từ dây đồng 100%. Do đó hoạt động ổn định không gặp hiện tượng cháy hỏng trong quá trình sử dụng.

Có thể dễ dàng điều chỉnh tốc độ của trục tách xương nhanh/ chậm tùy thuộc vào loại nguyên liệu và tốc độ của thao tác.

Bánh xe di chuyển linh hoạt

Máy có kích cấu tạo công nghiệp, kích thước khá lớn nhưng được trang bị hệ thống bánh xe lớn. Chịu lực tốt nên người dùng dễ dàng di chuyển máy đến các vị trí phù hợp trong cơ sở sản xuất của mình.

Những ưu điểm khi sử dụng máy lọc xương cá thịt cá da cá siêu nhanh

Sử dụng máy tách xương công nghiệp sẽ giúp bạn giảm bớt những công đoan như: đánh vẩy, sơ chế mà chỉ cần làm ruột, cắt đuôi và đầu cá. Máy cho thành phẩm sau khi lọc nhuyễn đều, không lẫn xương. 

Máy giúp giúp lọc bỏ và làm nhuyễn thịt cá, tỉ lệ sạch lên đến 98% giúp nâng cao chất lượng thành phẩm. Tiết kiệm thời gian, công sức, cũng như chi phí nhân công hơn rất nhiều vì chỉ cần một người đứng vận hành máy. 

Bên cạnh đó máy có thể được sử dụng một cách đa năng, tách được xương cả cá lớn và cá nhỏ, cá da trơn, cá có vẩy, các loại tôm, cua nhỏ,…

Báng giá khi sử dụng máy lọc xương cá thịt cá da cá siêu nhanh

Những lưu ý khi sử dụng máy lọc xương cá thịt cá da cá siêu nhanh

• Nên đặt máy ở những vị trí có bền mặt cứng, bằng phẳng, khô ráo và thoáng mát.
• Trong quá trình di chuyển máy, người dùng nên thao tác một cách nhẹ nhàng. Hạn chế va đập vì có thể làm máy bị xây xát, hỏng hóc.
• Khi không sử dụng máy tách xương cá trong thời gian dài. Người dùng cần bọc máy lại kỹ càng để tránh bụi bẩn và các loại động vật làm tổ bên trong máy.
• Vệ sinh máy sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo vệ sinh thực phẩm.

Có thể bạn quan tâm:

Máy băm nhỏ thực phẩm

Máy trộn thịt

Máy xay giò chả

Video máy máy lọc xương cá thịt cá da cá