Lò nướng bánh

Hiện nay, lò nướng bánh được chia thành 4 dòng khác nhau để phù hợp với từng loại bánh và quy mô sử dụng, trong đó phổ biến nhất gồm:

+ Lò nướng sàn: Thiết kế dạng nhiều tầng và nhiều khay, mỗi tầng hoạt động như 1 khoang nướng riêng, phù hợp nướng bánh ngọt, bánh bông lan,… cho nhiệt ổn định, bánh nở chín đều từ trong ra ngoài.

+ Lò nướng bánh đối lưu: Trang bị quạt đối lưu giúp khí nóng phân bố đều, thích hợp để nướng bánh mì, sử dụng quạt gió tuần hoàn nhiệt, giúp bánh chín nhanh, màu đẹp, nở đều, giòn đẹp.

+ Lò nướng bánh pizza: Chuyên dùng cho pizza, bánh đế mỏng, cho nhiệt cao, bánh giòn đáy, chín nhanh đúng chuẩn.

+ Lò nướng bánh xoay: Dòng lò công suất lớn, xe khay xoay tự động, đáp ứng nhu cầu sản xuất bánh số lượng nhiều tại các xưởng bánh, cơ sở lớn.

Tùy theo loại bánh, sản lượng và không gian bếp, người dùng có thể dễ dàng lựa chọn dòng lò nướng phù hợp để đảm bảo hiệu quả vận hành lâu dài và chất lượng thành phẩm ổn định.

Xem ngay >> Ưu điểm khi dùng lò nướng bánh trung thu tại Bigstar

Ưu điểm nổi bật của các loại lò nướng bánh công nghiệp

Các dòng lò nướng bánh công nghiệp hiện nay được thiết kế nhằm đáp ứng tối đa nhu cầu làm bánh chuyên chuyên nghiệp, từ tiệm bánh nhỏ đến các cơ sở sản xuất quy mô lớn. Điểm nổi bật nhất ở các dòng lò nướng bánh là khả năng tạo nhiệt ổn định và phân bố nhiệt đồng đều trong suốt quá trình nướng, giúp bánh hoặc thực phẩm chín đều, lên màu đẹp và hạn chế tình trạng cháy mặt hay sống ruột.

+ Toàn bộ các dòng lò nướng bánh công nghiệp đều được gia công bằng inox cao cấp, dày dặn, chịu nhiệt tốt, có khả năng chống hoen gỉ và ăn mòn tốt. Chất liệu inox cũng tạo cho thiết bị có vẻ ngoài sáng bóng, bền bỉ và dễ dàng vệ sinh.

+ Vận hành lò dễ dàng thông qua bảng điều khiển trực quan, thao tác đơn giản, dễ sử dụng. Hệ thống kiểm soát nhiệt an toàn, hạn chế quá nhiệt.

+ Bên cạnh đó, các dòng lò nướng hiện đại đều cho phép điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt, đặc biệt là khả năng kiểm soát lửa trên và lửa dưới riêng biệt, giúp người dùng dễ dàng điều chỉnh mức nhiệt phù hợp cho từng loại bánh như bánh mì, bánh ngọt, bánh bông lan, bánh pizza,… đảm bảo chất lượng thành phẩm đồng đều giữa các mẻ.

+ Ngoài yếu tố hiệu suất, lò nướng bánh còn được chú trọng về độ an toàn và tính tiện lợi. Hệ thống điện và gas được bố trí tách biệt khỏi khoang nướng, giảm thiểu rủi ro trong quá trình sử dụng. 

Xem ngay >> Lò nướng bánh mì có những loại nào, nên dùng loại nào tốt nhất

Lưu ý khi sử dụng lò nướng bánh

• Làm nóng lò trước khi nướng để nhiệt ổn định

• Sắp xếp bánh gọn gàng trên khay, tránh xếp bánh quá sát

• Sử dụng nguồn điện riêng cho lò nướng

• Đặt lò ở vị trí bằng phẳng, khô ráo

• Vệ sinh lò định kỳ để tránh ám mùi và cặn bẩn

• Không nướng các thực phẩm dễ gây nổ như trứng nguyên vỏ, hải sản còn vỏ.

Bảng giá lò nướng bánh công nghiệp tại Điện máy BigStar

Bảng giá lò nướng đối lưu

Bảng giá lò nướng đối lưu

Bảng giá lò nướng pizza

Bảng giá lò nướng sàn

Lưu ý: Bảng giá có thể thay đổi tùy vào từng thời điểm trong năm, để được báo giá nhanh và chính xác nhất, hãy liên hệ trực tiếp với chúng tôi. 

Vì sao nên chọn mua các loại lò nướng bánh tại Điện máy BigStar

Điện máy BigStar là thương hiệu uy tín chuyên sản xuất và cung cấp các máy chế biến công nghiệp, thiết bị làm bánh, thiết bị đông mát, thiết bị nhà bếp,… Với hơn 10 năm kinh nghiệm, BigStar tự hào là đối tác tin cậy của hàng nghìn tiệm bánh, nhà hàng, quán ăn, siêu thị và cơ sở sản xuất trên toàn quốc, cam kết mang đến giải pháp thiết bị tối ưu – giá thành hợp lý – hậu mãi tận tâm.

Lợi ích khi mua hàng tại Điện máy BigStar

✅ Sản xuất trực tiếp, nhập khẩu chính hãng không qua trung gian, mức giá cạnh tranh nhất thị trường, hỗ trợ thiết kế theo yêu cầu riêng về dung tích, công suất, kiểu dáng của khách hàng.

✅ Cam kết chất lượng từ motor, biến tần, linh kiện cao cấp đều mới 100%. Không sử dụng hàng cũ để hạ giá thành như nhiều nơi khác.

✅ Chế độ bảo hành rõ ràng từ 12-18 tháng tùy sản phẩm, hỗ trợ kỹ thuật trọn đời.

✅ Giao hàng toàn quốc, miễn phí vận chuyển nội thành bán kính 20km, lắp đặt tận nơi.

✅ Đội ngũ tư vấn viên nhiệt tình, am hiểu kỹ thuật giúp bạn chọn đúng thiết bị phù hợp nhất với nhu cầu.

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn về sản phẩm, xin vui lòng gọi đến ☎ HOTLINE: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!