Máy xay giò chả 5kg

Giò chả là một món ăn truyền thống thơm ngon, bổ dưỡng và cũng là món ăn quen thuộc trong đời sống thường ngày của nhiều người. Giò chả ăn kèm với bánh mì, bún bò huế, bánh cuốn nóng, bánh ướt… đều rất ngon. Hiện nay thì giò chả không chỉ được tiêu thụ nhiều ở trong nước mà còn xuất khẩu ra nước ngoài, được nhiều bạn bè quốc tế ưa thích.

Để làm giò chả không phải là một việc quá khó khăn. Tuy nhiên để giò chả được giòn dai, thơm ngon đúng vị thì cần đến rất nhiều yếu tố gồm cách chọn thịt, công thức làm giò, phụ gia và các loại máy móc, thiết bị hỗ trợ công đoạn xay thịt và hấp giò. Trong bài viết này, noipho.vn xin giới thiệu đến các bạn một chiếc máy hỗ trợ tốt cho công đoạn xay thịt làm giò chả đó là máy xay giò chả 5kg của thương hiệu BigStar Việt Nam.

Máy xay giò chả 5kg made in Việt Nam

Máy xay giò chả 5kg có năng suất xay một mẻ được 5kg giò, một ngày đạt 60kg giò. Máy xay quết thịt nhuyễn và mịn đều, có độ dàn hồi, dai và kết dính tốt.

Đặc điểm cấu tạo của máy xay giò chả 5kg

Máy có cấu tạo 2 lớp với khoang chứa thịt và khoang chứa nước đá lạnh bên ngoài để giữ thịt không bị chính trong quá trình xay.

Máy hoạt động bằng điện 220V hoặc 380V tùy theo kích thước máy lớn hay nhỏ. Động cơ của máy là motor nhập của Nhật được quấn dây đồng 100% giúp máy chạy ổn định và bền bỉ.

Các bộ phận của máy đều được thiết kế theo tiêu chí an toàn và tiện lợi nhất cho người dùng với nắp đậy khoang chứa thịt, nắp đóng mở khoang chứa nước đá, van xả nước đá, tay cầm nghiêng máy, hệ thông chốt lật để nghiêng máy lấy thành phẩm, hộp inox bảo vệ motor, chân đế có gắn đệm cao su chống ồn và cố định máy.

Về vật liệu làm máy thì gần như toàn bộ các bộ phận của máy xay giò chả đều là inox 304. Với vật liệu inox 304 thì người dùng sẽ không lo máy bị gỉ nhờ đó mà giò chả luôn sạch và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Đi chung với máy xay giò chả 5kg còn có một biến tần mới nhập của Đức giúp điều chỉnh và kiểm soát tốc độ quay của motor, qua đó giúp người vận hành có thể chủ động hơn trong quá trình xay thịt, nhờ vậy mà mẻ giò sau khi xay đạt chất lượng hơn.

Máy xay giò chả 5kg thích hợp sử dụng cho nhu cầu xay thịt làm giò chả ở các cơ sở sản xuất giò chả quy mô vừa và lớn. Máy xay thịt đạt hiệu quả cao, thời gian xay nhanh và đảm bảo an toàn.