Lò quay vịt dùng than

Lò quay vịt dùng than mang đến hương vị thơm ngon đặc trưng hấp dẫn

Lò quay vịt dùng than là thiết bị được thiết kế dạng lu sử dụng để nướng chín các loại gà vịt mang đến hương vị thơm ngon đặc trưng khi nướng than. Thiết bị này giúp người dùng quay nướng các món như vịt quay Bắc Kinh, gà nướng lu, heo miếng với hương vị hấp dẫn.

Lò quay giúp người dùng nướng nhanh, giữ nhiệt hiệu quả và tạo ra hương vị đặc trưng thơm lừng, hương vị mà chỉ có lò than mới mang đến. Đây là lựa chọn hàng đầu cho các nhà hàng, quán ăn, quán nhậu hoặc các cơ sở kinh doanh ẩm thực quy mô vừa và lớn.

Có thể bạn quan tâm:

• Máy vặt lông gà
• Lò nướng Salamander
• Máy đùn xúc xích

Đặc điểm nổi bật của lò quay vịt dùng than

Chất liệu cao cấp

Các mẫu lò quay vịt dùng than hiện đại được làm từ chất liệu chính là Inox không gỉ cao cấp, đảm bảo độ bền bỉ và khả năng chịu nhiệt tốt. Chất liệu này không chỉ giúp lò luôn sáng bóng, dễ vệ sinh mà còn đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm nghiêm ngặt.

Thiết kế dạng lu hình trụ

Thiết kế dạng lu khép kín là yếu tố then chốt giúp lò quay vịt than giữ nhiệt tốt và ngăn thoát nhiệt ra môi trường bên ngoài. Cấu trúc này giúp đảm bảo nhiệt độ bên trong lò được phân bổ đều khắp, giúp gà vịt được nướng chín vàng đều từ trong ra ngoài mà không bị khô.

Thiết kế 3 tầng linh hoạt

Lò quay vịt thường thiết kế gồm 3 phần chính: nắp lò, thân lò và bầu than, cho phép người dùng dễ dàng tháo lắp. Sự linh hoạt này không chỉ thuận tiện cho việc vệ sinh, bảo trì định kỳ mà còn giúp di chuyển lò đến các vị trí khác nhau nhanh chóng.

Tham khảo: 5 mẫu lò quay vịt bán chạy nhất hiện nay

Thanh treo chắc chắn

Bên trong lò quay được trang bị hệ thống thanh treo và móc treo làm từ Inox bền bỉ, giúp thanh treo chịu tải nhiều con vịt cùng lúc. Các thanh treo còn cố định gia cầm ở khoảng cách hợp lý, đảm bảo món ăn được quay chín đều và đẹp mắt.

Đồng hồ đo nhiệt độ

Để đảm bảo chất lượng thành phẩm, lò quay vịt được tích hợp đồng hồ đo nhiệt độ gắn trên thân lò. Thiết bị này cho phép người dùng theo dõi và kiểm soát nhiệt độ bên trong, từ đó điều chỉnh lượng than kịp thời.

Bảng giá lò quay vịt mới nhất

Gía bán của lò quay vịt phụ thuộc chủ yếu vào kích thước máy, thiết kế và các tính năng đi kèm. Để giúp bạn đọc dễ dàng so sánh và đưa ra lựa chọn lò quay vịt phù hợp với nhu cầu kinh doanh và ngân sách đầu tư.

Lưu ý: Giá có thể thay đổi tùy theo từng thời điểm dựa vào nguồn nguyên vật liệu và chương trình khuyến mại tại thời điểm.

Xem thêm: Nồi đảo và nhúng gà vịt tự động

Lợi ích lò quay vịt dùng than mang đến

Tăng năng suất và tiết kiệm thời gian

Lò quay vịt dùng than có thể nướng số lượng lớn gà vịt số lượng lớn chỉ trong mỗi mẻ quay, quá trình nướng thường từ 45 đến 60 phút. Thiết bị này giúp các cơ sở kinh doanh đáp ứng kịp nhu cầu kinh doanh, đặc biệt vào những giờ cao điểm.

Đảm bảo hương vị truyền thống đặc trưng

Việc sử dụng than củi làm nhiên liệu đốt giúp tạo ra hương vị thơm đặc trưng, giúp món vịt quay có lớp da giòn cùng màu vàng hấp dẫn và thịt bên trong mềm ẩm. Đây là yếu tố mà các loại lò nướng điện hoặc gas khó có thể làm ra được.

Vệ sinh an toàn thực phẩm

Thiết kế khép kín của lò cũng giúp ngăn bụi bẩn và côn trùng xâm nhập, đồng thời máng hứng mỡ dưới đáy lò giúp thu gom dầu thừa, tránh rơi vào than gây khói và ám mùi. Chất liệu Inox cao cấp cũng đảm bảo không phát sinh chất độc hại trong quá trình chế biến.

Tiết kiệm chi phí vận hành

Nhờ thiết kế cách nhiệt tốt, lò quay vịt dùng than có thể giữ nhiệt hiệu quả, tiết kiệm nhiên liệu đốt hơn phương pháp nướng truyền thống. Nhờ vậy mà khi đầu tư, chi phí ban đầu có thể hơi cao nhưng chi phí nhiên liệu than thấp giúp tối ưu lợi nhuận khi kinh doanh lâu dài.

Xem qua: Máy trộn ướp thịt chân không

Lưu ý khi sử dụng lò quay vịt dùng than

• Nhóm lửa than bên ngoài lò trước, chỉ đưa bầu than vào khi than đã cháy hồng và không còn khói để tránh ám khói vào thực phẩm.
• Đặt lò ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh xa các vật liệu dễ cháy nổ do nhiệt lượng tỏa ra rất lớn.
• Hạn chế mở nắp lò trong quá trình quay để tránh thất thoát nhiệt, làm kéo dài thời gian nướng và tiêu hao nhiên liệu.
• Sau khi sử dụng, đợi lò nguội hoàn toàn mới tiến hành vệ sinh, đặc biệt là các phần kính cường lực, để tránh nứt vỡ do sốc nhiệt.
• Vệ sinh máng hứng mỡ và các bộ phận bên trong thường xuyên để đảm bảo vệ sinh và độ bền của thiết bị.
• Không treo vịt quá sát nhau; khoảng cách tối thiểu giữa các con nên là 2 cm để đảm bảo nhiệt lưu thông và làm chín đều.

Tại sao nên mua lò quay vịt dùng than tại Điện máy BigStar

Điện máy BigStar tự hào là đơn vị hàng đầu tại Việt Nam chuyên phân phối các thiết bị nhà bếp, thiết bị chế biến thực phẩm công nghiệp, thiết bị làm bánh,… hơn 10 năm kinh nghiệm. Mỗi năm, chúng tôi cung cấp hàng ngàn sản phẩm chất lượng đến tay khách hàng và luôn nhận được phản hồi tích cực.

Với đa dạng mẫu mã, kiểu dáng, kích thước hiện đại và giá cả cạnh tranh, Điện máy BigStar đáp ứng mọi xu hướng và nhu cầu thị trường. Chúng tôi liên tục cập nhật các sản phẩm từ những thương hiệu nổi tiếng thế giới, đảm bảo cung cấp những sản phẩm chất lượng, chính hãng với mức giá tốt nhất. 

Lợi ích khi mua hàng tại Điện máy BigStar:

• Chính sách bảo hành từ 12 tháng.
• Giao hàng và lắp đặt tận nơi trên toàn quốc.
• Miễn phí vận chuyển trong phạm vi 20km đối với máy móc thiết bị (không áp dụng cho linh kiện).

Câu hỏi thường gặp về lò quay vịt dùng than

Lò quay vịt dùng than có ưu điểm gì so với lò điện/gas?

Trả lời: Mang lại hương vị than củi truyền thống, da vịt giòn và thơm ngon hơn, đồng thời chi phí nhiên liệu thường rẻ hơn.

Chất liệu chính của lò quay vịt dùng than là gì?

Trả lời: Thường là Inox không gỉ cao cấp (có thể có thêm kính cường lực), giúp chịu nhiệt tốt và dễ vệ sinh.

Lò quay vịt than có năng suất khoảng bao nhiêu con/mẻ?

Trả lời: Tùy thuộc vào kích thước (đường kính), năng suất dao động từ 8 đến 18 con/mẻ.

Thời gian trung bình để quay xong một mẻ vịt là bao lâu?

Trả lời: Khoảng 45 đến 60 phút, tùy thuộc vào kích thước vịt và nhiệt độ duy trì trong lò.

Làm thế nào để kiểm soát nhiệt độ trong lò quay than?

Trả lời: Sử dụng đồng hồ đo nhiệt được gắn trên lò và điều chỉnh lượng than hoặc cửa gió.

Video tham khảo lò quay gà vịt heo BigStar

Video tham khảo lò quay vịt bằng than tại Điện máy BigStar

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như mua lò quay vịt dùng than, xin vui lòng liên hệ ngay qua số Hotline: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!

Có thể bạn quan tâm >>

• Lò quay vịt bằng than 80
• Lò nướng vịt bằng than 90
• Lò nướng vịt bằng than 100