Lò quay vịt bằng gas 90

Lò quay vịt bằng gas 90 thiết kế hiện đại, tiết kiệm thời gian

Lò quay vịt bằng gas 90 là thiết bị chuyên dùng để quay, nướng vịt Bắc Kinh, gà nướng lu, heo miếng quay, thịt xá xíu,… Sản phẩm được thiết kế hiện đại, sang trọng phù hợp với các nhà hàng, quán ăn chuyên về vịt quay, gà quay. Kích thước lớn hơn nên lò quay vịt 90 dùng gas của Điện máy BigStar cho khả năng quay nướng lớn từ 10 – 15 con/mẻ.

Kết hợp cùng nhiều ưu điểm nổi bật và giá thành hợp lý. Chắc chắn, thiết bị này sẽ mang đến cho nhà hàng của bạn những món quay thơm ngon, sạch sẽ và an toàn tuyệt đối.

Đặc điểm cấu tạo của lò quay vịt bằng gas 90

Sản phẩm được thiết kế hoàn toàn bằng inox cao cấp, chống rỉ. Thành lò bao gồm 2 lớp, ở giữa là lớp Foam cách nhiệt giúp giữ nhiệt tốt. Từ đó, làm lò lên nhiệt nhanh hơn, tiết kiệm nhiên liệu đáng kể.

Lò quay vịt 90 bằng gas được thiết kế bởi 3 phần riêng biệt gồm:

Phần nắp lò được làm từ chất liệu inox siêu bền. Nắp lò còn có thiết kế lỗ thoát nhiệt và tay cầm để tiện cho việc tháo lắp. Hệ thống vòng tròn treo thực phẩm quay nướng vô cùng chắc chắn. Đặc biệt hơn nữa là có gắn thêm đồng hồ đo nhiệt. Từ đó, giúp bạn dễ dàng quan sát và điều chỉnh nhiệt độ bên trong lò quay.

Phần thân lò có thiết kế một cánh cửa nhỏ. Cánh cửa này dùng để bạn có thể cho nhiên liệu vào lò trong quá trình quay, nướng. Xung quanh thân lò 100% được inox phủ kín 2 lớp và một lớp bông thủy tinh cách nhiệt ở giữa.

Cuối cùng là phần đáy lò. Bộ phận này là vị trí dùng để lắp đặt hệ thống đốt của lò quay vịt. Cùng với đó là hệ thống van xả nước và đường dẫn mỡ ra bên ngoài.

Thiết bị hoạt động thông qua một bình gas và họng gas được đặt dưới đáy lò. Từ đó, nhiệt được tỏa ra đều. Giúp cho việc quay, nướng thực phẩm chín nhanh, tiết kiệm thời gian và chi phí tối đa.

Lò có đường kính lớn lên đến 90cm. Giúp bạn có thể nướng lượng lớn gà vịt trong cùng một lúc.

Ưu điểm vượt trội của dòng lò quay vịt bằng gas 90

Cấu tạo của lò thuộc thiết kể khép kín. Từ đó, giúp nhiệt tỏa ra không bị thất thoát trong quá trình quay nướng thực phẩm.

Gà, vịt được quay bằng loại lò này sẽ chín đều từ trong ra ngoài. Phần thịt sẽ vàng và thơm ngon hơn.

Một mẻ quay vịt bằng lò quay vịt bằng gas có thể đạt hiệu suất cao trong thời gian khá nhanh từ 45-60 phút.

Lò quay vịt bằng gas 90 được làm hoàn toàn bằng Inox không rỉ. Giúp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Thiết kế lò kín nên ít khói, bụi tro bay ra. Bạn hoàn toàn có thể tận dụng dầu mỡ khi quay dưới đáy lò để ướp các món ăn khác. Bởi lúc này dầu mỡ không bị lẫn tro bụi như nướng than.

Sản phẩm tham khảo: Bếp chiên nhúng, Bếp nướng BBQ, Nồi nấu phở 100L bằng điện