Nồi nấu cháo có cánh khuấy hiện đại, đa năng, nâng cao hiệu suất làm việc

Nhằm giúp các tiệm cháo, bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn,… tiết kiệm được thời gian, công sức, đơn giản hóa các công đoạn trong nấu cháo, Điện máy BigStar đã cho ra thị trường nồi nấu cháo có cánh khuấy.

Sản phẩm thuộc dòng nồi nấu có cánh khuấy đa năng, chuyên dùng để nấu các loại dung dịch khi nấu cần phải khuấy đều hoặc nấu lâu dễ bị đóng cặn, cháy khét như: nấu cháo, nấu súp, nấu canh, trà sữa, tương ớt, siro,… Với thiết kế hiện đại, cánh khuấy tự động cùng với nguyên lý đun nấu cách thủy, thiết bị giúp bạn khắc phục mọi nhược điểm của nồi truyền thống. Đồng thời, quá trình nấu diễn ra hoàn toàn tự động, năng suất cao, đun nấu nhanh chóng, giúp nâng cao hiệu quả làm việc tối đa, mang đến lợi ích kinh tế cao.

Thiết kế nồi nấu cháo có cánh khuấy có đặc điểm gì nổi bật?

+ Nồi nấu cháo có cánh khuấy có kiểu dáng công nghiệp, hiện đại và được Điện máy BigStar chế tạo bằng 100% inox 304 sáng bóng, với đặc tính chống han gỉ, chống oxy hóa, không bị biến dạng dưới nhiệt độ cao, an toàn vệ sinh thực phẩm, độ bền trên 10 năm.

+ Kết cấu khoang nồi dày dặn 3 lớp gồm: 2 lớp inox và 1 lớp foam cách nhiệt, nhằm hạn chế tối đa nhiệt lượng tỏa ra ngoài. Đồng thời giữ nhiệt cho nồi tốt hơn, giảm bớt thời gian đun sôi cháo, đảm bảo an toàn cho người dùng.

+ Cháo được nấu chín bằng phương pháp đun nấu cách thủy thông qua dung môi được chứa ở giữa 2 lớp inox xung quanh thành nồi. Dung môi có thể là nước, dầu ăn hoặc dầu truyền nhiệt.

+ Bên hông nồi có 1 phễu tiếp dung môi, thuận tiện cho việc đổ dung môi vào trong. Bạn có thể kiểm soát mức dung môi thông qua ống thủy tinh bên dưới.

+ Hệ thống cánh khuấy là bộ phận quan trọng nhất của nồi gồm: motor, trục khuấy, cánh khuấy/ cánh vét được lắp đặt giữa nồi. Nồi sử dụng motor giảm tốc có lực quay lớn nên có thể khuấy được những dung dịch từ lỏng đến đặc nhất mà không xảy ra hiện tượng quá tải. Motor được gắn với biến tần, cho phép bạn điều chỉnh tốc độ quay của cánh khuấy linh hoạt sao cho phù hợp với từng giai đoạn nấu.

+ Dưới đáy nồi có van xả lớn, thuận tiện cho việc lấy thành phẩm cũng như dễ dàng vệ sinh sau mỗi lần sử dụng.

+ Bảng điều khiển của nồi nấu cháo có cấu tạo đơn giản gồm: công tắc nguồn, đèn nguồn, cài đặt nhiệt độ, cài đặt thời gian, còi báo hiệu, công tắc cánh khuấy, cài đặt tốc độ cánh khuấy. Bạn có thể tự điều chỉnh các thông số dễ dàng để phù hợp khi nấu cháo.

+ Chân nồi chữ A cứng cáp, chịu được tải trọng lớn, đảm bảo không bị rung lắc trong quá trình sử dụng.

Θ Đặc điểm mô tơ của nồi nấu cháo có cánh khuấy

▶ Mô tơ của nồi nấu cháo có cánh khuấy được Điện máy BigStar cung cấp đến tận tay khách hàng đảm bảo là MÔ TƠ MỚI 100% có xuất xứ từ Đài Loan hoặc Malaysia. Tuyệt đối không phải như các đơn vị khác lắp mô tơ cũ để hạ giá thành.

Nguyên lý hoạt động của nồi nấu cháo có cánh khuấy

✅ Nồi nấu cháo có cánh khuấy hoạt động theo nguyên lý đun nấu gián tiếp thông qua dung môi. Với cách này, thực phẩm sẽ không tiếp xúc trực tiếp với nguồn nhiệt mà nó sẽ được làm nóng và nấu chín thông qua dung môi được đun nấu dưới nhiệt độ cao. Khắc phục được tình trạng cháy khét dưới đáy nồi.

✅ Bộ phận gia nhiệt là thanh nhiệt. Khi kết nối với nguồn điện, thanh nhiệt sẽ chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng đun nóng dung môi chứa xung quanh thành nồi. Dung môi nóng lên tỏa nhiệt qua lớp inox để đun nấu cháo bên trong.

✅ Đồng thời, trong quá trình nấu, cánh khuấy sẽ khuấy liên tục, cháo được đảo trộn đều, đảm bảo không bị đóng cặn hay bám dính lên thành và đáy nồi. Thành phẩm thu được đạt 100% chất lượng tốt nhất.

Video hướng dẫn sử dụng nồi nấu có cánh khuấy chi tiết 

Lợi ích khi sử dụng nồi nấu cháo có cánh khuấy

⏩ Với nồi nấu cháo có cánh khuấy, bạn chỉ cần cho tất cả các nguyên liệu cần nấu vào nồi và cài đặt các thông số phù hợp là xong. Sau khi hết thời gian nấu, nồi sẽ tự động ngắt và báo hiệu cho bạn biết. Tất cả các công đoạn đều nhẹ nhàng, thao tác sử dụng nồi đơn giản, tiết kiệm nhân công tối đa.

⏩ Nhờ có cánh khuấy tự động, bạn không cần phải mất công sức khuấy bằng tay vất vả như khi nấu bằng nồi truyền thống nữa mà vẫn đảm bảo thành phẩm được khuấy trộn đều nhau và không bị khê cháy.

⏩ Nồi nấu cháo được thiết kế với đa dạng dung tích, đáp ứng mọi quy mô kinh doanh từ các quán cháo, quán ăn nhỏ đến các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, quán cháo dinh dưỡng lớn,… giúp nâng cao năng suất làm việc tối đa.

Tổng hợp các dòng nồi nấu cháo có cánh khuấy tại Điện máy BigStar

Điện máy BigStar cung cấp nấu nấu cháo cánh khuấy với đa dạng mẫu mã như: nồi nấu cánh khuấy 3 lớp, nồi nấu cánh khuấy lật nghiêng, nồi nấu cánh khuấy – khuấy lỏng và có dung tích từ 20L – 1000L (theo yêu cầu khách hàng). Dưới đây là bảng tổng hợp chi tiết các sản phẩm, quý khách có thể tham khảo:

Nồi nấu có cánh khuấy 3 lớp

Nồi nấu có cánh khuấy lật nghiêng

Nồi nấu có cánh khuấy – khuấy lỏng

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như đặt mua nồi nấu cháo có cánh khuấy, hãy liên hệ với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012 hoặc đến trực tiếp tại Showroom: 370 Trường Chinh, Phường 13, Quận Tân Bình, TPHCM để được nhân viên hỗ trợ nhanh chóng. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!

Có thể bạn quan tâm >>

Nồi nấu sa tế công nghiệp có cánh khuấy

Nồi nấu súp công nghiệp có cánh khuấy

Nồi nấu cô đặc có cánh khuấy